مُشآركَتِي مٌسَآبَقٌة أفَضلٌ مآئِدةٌ رمَضانيِةٌ لِعامْ1434هـ .

احسـاس انثى 24-07-2013 24 رد 5,047 مشاهدة
ا


[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]











[COLOR=darkorange]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[FONT=Arial Black][SIZE=5]صباحكم "مسأكم [COLOR=darkorange]ورد من الجنة...[/COLOR]

ربى يصبحكم ويمسيكم [COLOR=darkorange]برضاه ويفرح قلوبكم

بودآآآآ منه وبشرى

[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[COLOR=#e9cfec][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=indigo][COLOR=darkorange]تتطمن نفوسكم[/COLOR]
حبيت اشارك بالمسابقة بسفرتي لأختي و أمي
بما أن رجالنا مو موجودين قلت فرصة اصور
و اشارك بالمسابقة .
فأهلا و سهلا بكن :065:
:029:
[COLOR=darkorange]المنيو :
شوربة العدس بالخضار
سمبوسة باللحم المفروم
سلطة البطاطس بصوص الزبادي
مكرونة اسباغيتي بالدجاج
بسبوسة
حلى السنكرز
جلي + كريم كراميل
عصير الليمون بالنعاع
ماء زمزم مبخر
قهوة قشر
تمر + قشطة طازجة و بسكوت



[/COLOR][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][COLOR=#e9cfec][COLOR=indigo][/COLOR][/COLOR][/BACKGROUND]




ا
:032:
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]

شوربة العدس بالخضار .




المكونات / كوب عدس + مرقة ماجي + بطاطس + كوسا + جزر + بصلة

الطريقة / نضعهم في قدر و نغمرهم بماء مغلي و نشيل الزفر ان وجد و نتركه يغلي حتى ينضج .
و بعد النضج نتركه يبرد قليلا ثم نضعه في الخلاط .
نعيده الى النار قليلا ثم يقدم مع الخبز الأسمر .

[/BACKGROUND]
ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]
:032:


سمبوسة باللحم المفروم .

أولا الحشوة




المقادير / لحم مفروم + بصل + بصل أخضر + شبت
+ كزبرة بودره + فلفل رومي + فلفل أخضر حار + ثوم بودرة + ملح
الطريقة / نشوح اللحمه على النار حتى تنشف المويه حقتها .
نضيف البصل و الفلف الرومي و البصل الأخضر و الكزبرة و الثوم و الفلفل الأخضر .
و بعد التشويح قليلا نطفأ النار و نضيف الشبت .



[/BACKGROUND]

ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]عجينة السمبوسة .
صورت المراحل الأولى و نسيت أصور المراحل الاخرى :02: بس ان شاء الله انها سهلة
و معروووفة عند الأغلبية .



المقادير \ كيلو دقيق +2بيض + ملح + زيت + ماء

الطريقة \ نعجن الدقيق بالبيض و الزيت و الملح تمام و بعدها بالماء .
نكور العجين الكور صغيره و تترك لمدة عشر دقائق .
ثم تفرد كل كره فرد بسيط قطره حوالي 15سم فقط .
بعد فرد أربع حبات نضعها فوق بعضها و بين كل واحده و اخرى ملعقة زيت .
ثم نفردها و نضعها على الصاج .
و بعد الاستواء نقطعها بالطول او أربعة أرباع .
نتركها لتبرد ثم نحشيها .

[/BACKGROUND]
ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]:032:

سلطة البطاطس بصوص الزبادي .





المقادير \ خس + بطاطس مكعبات مقلي او مسلوق + بصل أخضر +
+ ثوم بودرة و كزبرة بودرة + علبة زبادي + خبز أسمر مقلي .
الطريقة \ نضع الخس في طبق التقديم و نرشه بملح و عصرة ليمون .
ثم نشوح البصل الأخضر على النار و نضيف الكزبره و الثوم و نضبف البطاطس المقلي و نتركه 3 دقائق و بعدها نضعه فوق الخس .
ثم نضيف الزبادي و بعدها نزينه بالخبز و الجزر المبشور .

[/BACKGROUND]
ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]:032:

مكرونة اسباغيتي بالدجاج .





المقادير \ مكرونة + ماء مغلي + ملح
الصلصة ،، صدور دجاج بالعظم او من دون + فلفل رومي شرائح + بصل احمر شرائح +
صلصة الصويا + كاتشاب +حبة طماطم مفرومة + زيت زيتون + ثوم بودرة + كزبرة بودرة .

الطريقة \ نضع الماء في قدر عميق و نضيف الملح و قليل من الزيت و نضيف المكرونة و نقلبها حتى لا تلتصق ببعضها و بعد مرور 7 دقائق نصفيها من الماء و توضع في صحن التقديم و تزين بالبصل الأخضر .

الصوص ،، نشوح الفلفل الرومي بزيت الزيتون قليلا و لا نتركها تذبل فقط تشويحه بالزيت لـ30ثانية و نضعها على ورق نشاف
و من ثم البصل بنفس الطريقة
و بعدها صدور الدجاج نتركها لتنضج و تحمر
بنفس الصاج نضيف الصويا و الكاتشاب و الطماطم و البهارات و نقلبها و نعيد الفلفل الرومي و البصل و الدجاج اليها و تقدم .

[/BACKGROUND]
ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]:032:

بسبوسة .



:QFs5I:المقادير بنفس علبة القشطة .
المقادير \ (أ) علبة قشطة + 2 حليب بودرة + نص سكر + ا زبده او زيت
(ب) 2و نصف سميد + ملعقة طعام بكنج بودر + فانيليا
الشيره

الطريقة \ نخلط المقادير (أ) علبة قشطة + 2 حليب بودرة + نص سكر + ا زبده او زيت مع بعضها
ثم نضيف الـ (ب) 2و نصف سميد + ملعقة طعام بكنج بودر + فانيليا
ندهن الصينية بالطحينية ثم نضيف الخلطة و تزين بالفول السوداني و نضعها بالفرن
و بعد النضج نسقيها بشيره بارده و تقدم .

[/BACKGROUND]
ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]:032:

حلى السنكرز.







المقادير \ الطبقة الأولى .. كيك بالشوكولا اي نوع
الطبقة الثانية .. ظرف كريم كراميل + 400مل حليب + ملعقة صغيرة كاسترد +قشطة + سكر + جالكسي .
الطبقة الأخيرة .. قشطة + 2 سنكرز

الطريقة \ نصف الكيك في قعر الكاسه
نضع الكريم على النار بالطريقة التقليدية و نضيف القشطة و النشا و الجالكسي و نتركه تبرد قليلا ثم نضيفها على الكيك
و من ثم نذوب السنكرز و نضيف معه القشطة و نضيفه كطبقة أخيرة على الحلى و يبرد لـ 6 ساعات .

[/BACKGROUND]
ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]:032:

عصير الليمون بالنعناع .




المقادير \ 2 ليمون + نصف حزمة نعناع ( الأوراق فقط ) + ثلج + كاسه مويه بارده + سكر .

الطريقة \ تخلط جميع المقادير مع بعضها بالخلاط و تزين بشريحة ليمون و ورق النعناع .

[/BACKGROUND]
ا
[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]:03:

و أخيرا سفرتي كاملة

:032:


:032:


:032:











و اتمنى أن سفرتي البسيطه تنال على اعجابكم و استحسانكم .
و اعتذر عن ردائة الصور و السرد السريع للموضوع :02: .
و الله يوفقني و يوفق الجميع .

:thank:




اَللّـهُمَّ افْتَحْ لنا فى شهر رمضان اَبْوابَ الْجِنانِ، وَاَغْلِقْ عَنّا فيهِ اَبْوابَ النّيرانِ،
وَوَفِّقْنا فيهِ لِتِلاوَةِ الْقُرْآنِ، يا مُنْزِلَ السَّكينَةِ فىقُلُوبِ الْمُؤْمِنينَ
. اَللّـهُمَّ اجْعَلْني فيهِ مِنَ الْمُتَوَكِّلينَ عَلَيْكَ، وَاجْعَلْنا فيهِمِنَ الْفائِزينَ لَدَيْكَ،
وَاجْعَلْنا فيهِ مِنَ الْمُقَرَّبينَ اِلَيْكَ،بِاِحْسانِكَ يا غايَةَ الطّالِبينَ

اللهم أمين



[/BACKGROUND]
.
تسلم ايديك عزيزتي

الصوره النهائيه للسمبوسه ليست موجوده
ولم تختمي اسمك على الصور وحجمها كبير
ارجو التعديل
ا
سفره دايمه يارب...واتمنى لك التوفيق ..
&
[BACKGROUND="70 #666666"]

تسلم أيدك حبيبتى

وموفقة ان شااء الله ..:065:.||~
[/BACKGROUND]
&
ماشاء الله سفره شهيه

فالك الفوز
L
تسلم الأيادي ماشاءالله أطباقك جميله ومشهية
غ
مشاء الله رووعهــ
بارك الله فيك ... . ضاعف
الله أجرك ورفع قدرك .
تسلم يمناك عَلَى الْوَصْفَات الْجَمِيْلَة
وَلَا حَرَّمْنَا الْرَّب ابْدَاعِك
دام عطآءك المميز
بِ إنتظآر جديدك آللآمنتهي
تقديري لك
مودتي
م
مشكورة عزيزتي على السفرة الجميلة
وموفقة باذن الله
ف
ما شاء الله سفرتك روعة تسلم إديكِ يا رب

:rose:
إ


سفره دايمه يارب
ن
ماشاء الله سفرة حلوة وبتشهي
يسلمووو ايديكِ يارب ويعطيكِ الف عافية اختي
ربنا يوفقك وباقي البنات وكل عام وانتي طيبه يارب
تحيتي وتقديري
X