[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/51345010710.jpg"]
بسم الله الرحمن
الرحيم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71351557048.png")
كيفكم احلى
العرايس
وشهر مبارك للجميع
طبقنا لليوم سهل ولذيذ جدا
واتمنى ان تجربوه
مقادير عجينه
البطاط
بطاط مسلوق
جبن تشيدر
ملعقتين زبده
فلفل اسود_ ملح
كركم - كاري
فلفل احمر حار حسب
الرغبه
بقدونس - ثوم مطحون
الطريقه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/41374080616.jpg")
نهرس البطاط مع التوابل ثم
نضيف الجبن والزبده
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/51374080616.jpg")
نضيف البقدونس
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/61374080616.jpg")
تعجن المقادير مع بعضها
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71374080616.jpg")
مقادير الحشوه
لحم مفروم
بصل
فصين ثوم
ملعقتين زنجبيل
مفروم
فلفل اخضر حار
فلفل احمر حلو
فلفل اصفر حلو
كزبره _فلفل اسود
ملح - ماجي - بهارات
قليل زيت
الطريقه
نحمر البصل بالزيت حتى يصبح
لونه ذهبي
ثم نضيف اللحم
المفروم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01374080616.jpg")
تقلب اللحمه جيدا حتى يتغير
لونها ثم نضيف باقي المكونات
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/11374080616.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21374080616.jpg")
وتترك على النار حتى
تنضج
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/31374080616.jpg")
طريقه عمل كرات البطاطس
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/81374080616.jpg")
ناخذ قليل من البطاط
ونحشيها باللحم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/91374080616.jpg")
نغلقها وتوضع في صينيه
بايركس مدهونه بالزبده
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01374083126.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/11374083126.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21374083126.jpg")
لتجهيز خلطه
الباشاميل
نحتاج الى
كوبين حليب سائل
4 ملاعق زبده
3 ملاعق نشا
رشه ملح + فلفل
اسود
جبنه تشيدر
الطريقه
نذوب الزبده مع النشا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/31374083126.jpg")
نصب الحليب مع الاستمرار في
التحريك
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/41374083126.jpg")
نضع الجبن والملح والفلفل
الاسود مع الاستمرار بالتحريك
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/51374083126.jpg")
نحركه حتى يغلي لمده
دقيقتين
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/61374083126.jpg")
مباشره نصبه فوق كرات
البطاط ونرش فوقه جبنه موزريلا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71374083126.jpg")
تدخل الفرن لمده عشر دقائق
وتحمر
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/81374083126.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/91374083126.jpg")
وصحتين وعافيه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01374084105.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/11374084105.jpg")
اتمنى ان تعجبكم
تحياتي للجميع
[/BACKGROUND]