**البيتزا السريعة لا تطوفكم **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :
5 خبز لبناني خفيف صغير أو 5 توست الساور الابيض

فص ثوم كبير مدقوق

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمة جدا أو مبشورة

شرائح زيتون

شرائح الفلفل الأخضر البارد

قليل من الزعتر البري (الأوريغانو)

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

قليل من السكر -ذرة ملح

1 كوب جبن مازوريلا


الطريقة :

تخلط جميع المقادير معا ما عدا الجبن

يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من هذه الخلطة و يوضع فوق كل خبز ثم يوضع الجبن .

تصف في الصينية و تدخل في الفرن الحار إلى أن يسيح الجبن ثم تخرج من الفرن و تصف في صحن التقديم و تقدم و هي ساخنة