السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته
أزيكم ياقمرات ..؟
بقالى كتير مش بطبق أكلآت ليكم :032:
المهم النهاردة عجبتنى طريق الجلاش لأميرتنا
فقررت انى اطبقها النهاردة
وده رابط موضوعها
http://forums.3roos.com/3roos677194/
ونبدأ بسم الله
أولآ معلش نسيت اصور المقادير
فقولها بالكتابة
وهى
علبة جلاش
وكوب حليب
بيضة
3 صدور فراخ مقطعة مكعبات
جزرة مبشورة
فلفة مكعبات
طماطم واحدة مكعبات
ملح وفلفل وبهارات
بصلة مفرومة
وزبدة وزيت
اولآ
هانجيب طاسة ونحط فيها الزيت
وبعدين البصل
وبعدين نحط الفراخ وعليها الملح والفلفل والبهارات
ونسيبها لغاية اما تستوى
وبعدين نطفى النار
ونحط الجزر والفلفل والطماطم
ونجيب الصينية وندهنها بالسمن
وبعدين نبدأ بالرص فيها وبين كل ورقتين جلاش ندهن السمن
لغاية اما نوصل لنصف كمية الجلاش
ونحط الحشوة بتاعتنا
ونكمل باقى الجلاش زى الاول ونقطع الجلاش مربعات
ونجيب كوب الحليب وعليه بيضة ورشة فلفل اسود ونخلطهم مع بعض
ونصبهم فوق الجلاش وندخلها الفرن المسخن مسبقآ
وتقعد فى الفرن حوالى حوالى 45 دقيقة
وده شكلها النهائي
أتمنى تعجبكم ..:025:.||~
[/BACKGROUND]