السلام عليكم....عطونا أفكار

أم حسين و محمد;16530200:

حلوه الفكره جدا

أمي كانت تشتري قبل رمضان لحم الخروف الوطني و تعمله في أكياس صغيره حتى تستعمله للشوربه

و تغسل النعناع و البقدونس(المعدنوس)و تجففهم في الظل داخل البيت حتى مايتعبو غبار او تراب و تحفضهم في حافضات

كمان الخبز كانت تشتري في الأيام يلي قبل رمضان بزياده عن كمية الخبز العاديه و كانت تحمسه في الفرن و تفرمه ناعم حتي تستعمله في المقليات

و كانت تاخد في التمر يلي تنتج فيه نخلتنا (عندنا نخله في البيت)و كانت تاخد أحسن تمرات و تعبيهم في أكياس فريزر و تجمدهم و كانت كل يومين تطلع كيس واحد يذوب من الثلج و تستعمله في الفطور و السحور لمدة يومين

كانت تشتري في كميه كبيره جدا من الطماطم الأخضر و تفرمه في الخلاط و تعبيه في أكياس و تخبيه في الفريزر و يوم تبي تعمل صوص بيتزا كانت بس تطلع كيس الطماطم المتجمد و تسوي بيه الصوص

و بالنسبه لشغل البيت كانت المظبخ بس تقلبه من فوق لتحت و تشتري شو ناقص من التموين و ترمي المنتهيه صلاحيته (مثل البيكن بودر او الفانليا و المواد يلي فيها تاريخ صالحيه) و تخلي تنظيف البيت للأيام يلي قبل العيد