(موضوع مميز) Nanaimo Bars من الحلويات الكندية المشهورة من مطبخي

[BACKGROUND="70 http://www.3roos.com/files/ups/2012/146415/01370053173.jpg"] السلام عليكم



كيفكن يا عرايس ان شاء الله بخيرF:
اليوم الحلو من الحلويات المشهورة في كندا توجد بمحلات الحلويات أو القهوة مثل Tim Hortins
لذيذ ومشرف للضيوف حتى ابني طروقة ما شاء الله نزل فيهن من أول مرة:adore:

الحلو يتكون من ثلاث طبقات

الطبقة الأولى:

نصف كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
ربع كوب سكر محبب يعني مش خشن
ثلث كوب كاكاو غير محلى
بيضة كبيرة مخفوقة
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
2 كوب بسكويت جراهام مطحون خشن
1 كوب جوز الهند غير محلى
نصف كوب جوز مفروم








نذوب الزبدة على نار منخفضة ثم نضعها جانبا ثم نضع السكر والكاكاو






نخلط ونضع البيضة ببطء ثم يعاد الى النار المنخفضة ويطبخ مدة 2-1 دقيقة مع التحريك
المستمر حتى يصبح شديد نوعا ما







يوضع جانبا ثم نضع البسكويت والفانيلا و جوز الهن والجوز ونخلطهن














يرص في صينية مدهونة بالزبدة 9×9 انش وتغطة بالبلاستك وتوضع بالثلاجة ساعة







الطبقة الثانية:
ربع كوب زبدة بحرارة الغرفة 3-2 ملعقة كبيرة كريم أو حليب
2 ملعقة كبيرة فانيلا كاسترد باودر او فانيلا بودنك باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
2 كوب سكر بودرة







في الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة حتى تنعم وتصبح كريم ثم نضيف باقي المكونات ونخلط حتى تنعم
ثم توضع فوق الطبقة الأولى وتوضع بالثلاجة نصف ساعة(عذرا لاني ما صورت الخطوات كاملة)








[SIZE=5]الطبقة العلوية:
4 اونص شوكولاطةsemisweet chocolate مقطعة
ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

توضع فوق ماء ساخن على النار حتى تذوب ثم توضع فوق الطبقة الثانية وتوضع بالثلاجة 10 دقائق














تقطع وتقدم يممممممممممممممي:adore:







وهاي لأول ردF:









وهاي ضيافة للجميع وصحتين وعافيةF:






[/SIZE][/BACKGROUND]