بطاطس باللحم

السلام عليكم
اتمنى ان الطبخة اتنال استحسانكم

كرات البطاطس باللحم

المقادير :
5 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة
بقدونس

الحشوة :
بهارات مشكلة
بصلة مفرومة
ملح
6ملاعق زيت زيتون
نصف كيلو لحمة مفرومة
بيضة

الطريقة :
نقلي اللحمة والبصل بزيت الزيتون والبهارات والملح .
توضع البطاطا المهروسة في وعاء ونضيف اليها البقدونس وتحرك ثم نزيل منها القليل ونفتح فجوة بها .
ونضع فيها القليل من الحشوة ونغلقها .
وعند قليها نخفق البيضة ونضعها بها ثم نقلها بزيت عميق .


تحياتي:shy: