[BACKGROUND="70 #FFCCFF"]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=purple]بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم احلى العرايس
طبقنا لليوم سهل ولذيذ
سمك السلور المشوي مع الارز + سلطه
هذا هو سمك السلور اخذت الصوره من جوجل
[COLOR=red]للتبيله
فصين ثوم
كزبره
ملعقه ماسترد
ملعقتين صلصه
بهارات سمك + ملح + فلفل اسود + كركم
عصير ليمون
نضع التتبيله على السمك مع رشه فلفل حار على حسب الرغبه
توزع على السمك ونرش قليل من زيت الزيتون عليه
تدخل الفرن وتشوى على نار متوسطه من ساعه الى ساعه ونص
لتحضير الارز
كوبين ارز بسمتي
ربع كوب زيت
2 فص هال
بهارات مشكله خاصه بالارز
ملح
صبغه طعام او كركم
ماء
نجهز الارز ونتاكد بانه نضيف لكن هذه المره لايغسل بل نضعه مباشره على الزيت
نسخن الزيت ونضع الهال والبهارات وتقلب لمده دقيقه
نضع الارز
نقل الارز حتى نلاحظ تغيير لون الارز الى الذهبي
نصب الماء 4 اكواب يعني ضعف كميه الارز والملح على حسب الرغبه
نتركه يغلي لمده 5 دقائق ثم نخفض النار جدا ونتركه حتى ينضج
بعد ان ينضج نصبغه
نقدم الارز والسمك في صحن التقديم
ولاننسى طبق السلطه لانها ورده السفره
ومكوناتها
خس + جزر + قرنبيط + زيتون اخضر مخلل + صوص السلطه + فجل
اتمنى ان ينال الطبق اعجابكم
ودعواتكم لي بالتوفيق
[/BACKGROUND][/COLOR]
[/BACKGROUND][/COLOR][/SIZE][/FONT]