الارز باللبن على الطريقة الخليجية

*المقادير:

½ كوب أرز
1 و ½ كوب ماء بارد
4 أكواب حليب
ملعقة كبيرة ماء الورد
ذرة ملح
½ كوب سكر
½ ملعقة صغير هيل
½ ملعقة صغيرة زعفران
2 عود الدارسين (القرفة)
فستق حلبي مفروم للتجميل

*الطريقة:

- يغسل الارز جيدا
- يخلط الحليب مع الماء ويرفع على النار حتى يغلى ثم يضاف إليه الارز.
- يضاف لخلطة الارز السكر والهيل والزعفران والدارسين (القرفة) والملح وماء الورد ويترك الخليط يغلي لمدة 45 دقيقة مع تحريك الارز بإستمرار بملقعة خشبية حتى لا يلتصق بقاع القدر.
- تزال أعود الدارسين ويسكب الخليط في أطباق التقديم و يترك ليبرد في الثلاجة ثم يقدم بعد تزينه بالفستق المفروم.

وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــة إن شاء الله:up:

تحياااتي..

قطرة_مطر:shy: