أسهل وأسرع مكرونة بالفلفل والجبن

المقادير‏:‏

نصف كيلو مكرونة حلزونية( كما الصورة).
ثمرتا فلفل أحمر تخليان من البذور وتقطع شرائح‏.
ثمرتا فلفل أصفر تخليان من البذور وتقطع شرائح.
4فصوص ثوم مفري‏
3ملاعق كبيرة زيت نباتي‏.‏
1‏ ملعقة كبيرة خل‏.
‏2‏ ملعقة كبيرة صلصلة طماطم.‏
8‏ ـ‏10‏ حبات زيتون أسود.
3‏ ملاعق كبيرة جبن بارميزان أو رومي مبشور‏.‏


الطريقة‏:‏

‏*‏ تضاف شرائح الفلفل ويقلب المقدار‏2‏ ـ ق‏.‏

‏*‏ يضاف الخل وصلصلة الطماطم ويتبل المقدار‏,‏ يضاف الزيتون الأسود‏.‏

‏*‏ تسلق المكرونة وتصفي من ماء السلق‏.

‏ ‏*‏ تخلط المكرونة مع الصلصة وتقلب ويرش علي الوجه الجبن المبشور وتقدم مع سلاطة خضراء‏