صلصة المايونيز
ن
03-11-2003 | 03:29 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صلصلة المايونيز وتعتبر صلصة باردة
صفار بيضة نيئة ، صفار بيضة مسلوقة ، كوب زيت زيتون ،
ملعقة صغيرة مستردة ، ملح وفلفل ، عصير ليمون ملعقة كبيرة
الطريقة
1- يوضع صفار البيض في وعاء عميق وعليه المستردة ثم تدعك بملعقة خشب حتى تختلط تماماً
2- يضاف الزيت نقطة نقطة بالتبادل مع عصير الليمون والتقليب المستمر في اتجاه واحد حتى يغلظ قوامه وتتبل بالملح والفلفل
تستخدم صلصة المايونيز في عمل السلطات وفي الدجاج والربيان
ب
03-11-2003 | 10:04 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشرفتنا الرائعه نور الهدى
تسلم ايدك ياعسل على الصلصة الشهية
وربي يعطيك الف عافيه
والف شكر لك
اختك
بنت المملكة
ن
04-11-2003 | 04:54 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بالأخت الغاليه
بنت المملكة تسلمين على المتابعة
تحيااااااااااااتى لكِ
هلا وغلا بالأخت الغاليه
بنت المملكة تسلمين على المتابعة
تحيااااااااااااتى لكِ