ساندويتشات الكباب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
اخواتي عضوات منتدى عروس مسائكم خير وهنا يارب
بصراحه.. اممم بما اني اليوم كنت فاضيه شوي وعيال عمتي كانو معزومين عندنا فقلت خلني اطلع مهاراتي بالطبخ ههههه
اليوم الغدا كان ساندويشات الكباب بالخلطه الخاااصه( مع ان ماتوقع راح تصير خاصه :p)


المهم نبدأ بالمقادير:
مقادير اللحمه (الكباب)
1 ونص كيلو لحمه مفروومه (على حسب اعداد الاشخاص )
ملعقه صغيره فلفل اسود
بصله مفرووومه فرم ناعم
رشة ملح وشوية بيكينج باودر علشان يطرى
تخلطين المقادير زين لين يتجانسوون وبعدها تخلين الخليط لمدة 3 ساعات [FONT=&quot]تخلطين المقادير زين لين يتجانسوون وبعدها تخلين الخليط لمدة 3 ساعات









[/FONT]
[FONT=&quot][FONT=&quot]
بعدها نصف اللحمه في صينيه دهناها بزيت وتكون درجة حرارة الفرن 350 درجه
(انا بعد ماصفيتهم ورتبتهم بالصينيه صبيت فوقهم زبده ذايبه علشان تعطيها نكهه وطعم )

[/FONT] [/FONT]
خليتها لمده 30 دقيقه وبعدها طلعتها من الفرن وكذا صارت











والحين نجي للخلطه الخاصه :cool:هههه
3 ملاعق مايونيز
5 ملاعق تتبيلة الثوم (حسب الرغبه)
نص بصله مفرومه فرم نااعم جدا (تعتمد الكميه على عدد الاشخاص )
خيارتين او 3 شرايح مخلل خيار مقطع قطع صغيره جدا (مربعات)
7 اوراق نعناع مفروووم جدا
وحبة فلفل اخضر حاار يفرم جيدا

طبعا الخلطه هي خلطة التارتار بس اضفت عليها مكونات من عندي ..
قلت خلني اجرب حظي ابيها تصير زي اللي بالماكدونالدز:mad::) .. على قولة اخواني




تخلطينهم كلهم بزبديه لاجل الاستخدام لاحقا مع الساندويتش









صدقوني طلعت مرره تجنن:)



[FONT=&quot]بعدها قلت خلني اجهز البطاطس المقليه وشوية سلطه وكاتشب







[/FONT]





وفي النهايه صار الساندويش وهني وعافيه على القلب:L:










وخلصنا .. اتمنى عجبكم موضوعي واتمنى الرد عليه واعطائي ارائكم ..
للمعلوميه .. الصور من تنزيلي وصدق تعبت وانا انزلها:confused: