عشان تخمر العجينه صح

:smile: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:smile:


شحااالكم خواتي بعطيكم نصيحه مني تسونها للعجاين.





















أول شي يوم بتعجنون أخلطوا جميع المقادير السائله مع بعضها ولازم اتكون وياهم الخميره الفوريه.





















طبعا في الخلاط.























أنزين






















أعصابكم.





















والمقادير الباقيه مثل الطحين والحليب البودره والبيكنج وبودر بعد تخلطونهم ويا بعض.






















وبعدين تخلطون كل المقادير مع بعضها وتمون تعجنونها عدل لان كل ما عجنتو العجينه اكثر كل ما استوست اوكييييييه.






















واذا بتعجنون اعجنوا من الساعه 12 الظهر عشان اتحطون العيجنه تحت الشمس وتخمر عدل ولازم عندي انا اخليها لمدة ساعتين واغطيها بشي ما يدخل فيه الهواء لانه أيبس العجينه .





















وانشالله تضبط وياااااكم العجاين الي تسونها وسلامتكم .:up::up::up::up::up::up::up::up::up: