خلطه سريه حق البشاميل صدقوني خطيييره.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورةاختي
وكل عام وانتي بخير

[CELL=filter:;][ALIGN=center]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هــلا شما الشامسي




ويــا مــرحــبــا فــيـج,,,,,,,,ومــبــروك عــلـيـكــم شــهـــر رمــضــان




ومــشـكــورة عــلـى الــوصــفــة الـحــلــوة



تـحـــيـااااااااتــــي[/CELL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بالأخت الغاليه

تسلمين على المشاركة الحلوه

ودمتى بالف صحة وعافيه

ثانكس
يسلموو

ابا اعرف اختي لو سمحتي ملعقه طعام ولا اي ملعقه ومشكوره وااااااااااااايد لاني ريلي يحب الباشاميل وانا ما اعرف اضبط الخلطه :up::up::up:

:shy:هيه ملعقة طعام العاديه يا اختي شمووع وانشالله تعيبج الخلطه.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكي الله كل خير أختي شما الشامسي ولكن أنا زعلانة أن موضوعي كده إتحرق وأنا والله لسه عارفة موضوع اللبن البودرة ده قبل ساعات من المشاركة من أبنة خالتي تلك الطاهية الممتازة ومش غشاه منكي صدقيني:confused::confused::confused:
أختك بثين(u)

[CELL=filter: glow(color=darkblue,strength=3);][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي اختي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي[/CELL]

:clap: شكرا

مشكورة

ان شاء اللة بجربها

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تسلمي اختي على الخلطه الجديدة

وربي يعطيك الف عافيه



اختك

بنت المملكة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي شما الشامسي
يعطيك العافية
ومشكورة
تحياتى:shy:

تسلمين الغالية على الخلطة الرائعة واكيد بجربها،،، بس الغالية يوز نستعيض بزيت عادي بدل السمن،،، لاني ما احب استخدم السمن الحيواني اخاف منه وما ادخله عندي البيت ابدا،،،

:shy:شكلها حلوه انشاء الله بجربها

هاه خواتي حد جربها


قولونا أراؤكم بعد التجربة

:up:

بنات انا طريقتي نفس الشي بس شويت اختلاف انا احط على النار حليب طازج حوالي كأسين واسخنهم واحط حوالي 50 غرام زبده شريحه صغيره ممكن تزيد حسب الرغبه وملح حسب الرغبه والطعم وملعقه صغيره فلفل اسود واثناء هذا احط بالخلاط نص كاسه حليب + 3 إلى اربع ملاعق طحين
واضربهم عدل وابدء انزل هذا الخليط للحليب اللي على النار مع التحريك المستمر لين ينظج الطحين ويغلظ قوامه بنات السمك ممكن نتحكم فيه بإضافة طحين زياه وممكن نتحكم بخفة البشاميل بزيادة الحليب لكن لا تزيدون اي شي قبل مرور عشر دقايق يكون الدقيق طبخ وعطى حجمه وقتها راح تعرفون اذا تبونها اغلظ ولا لا تمام وبس تخلصون حطو ا حوالي ملعقتين جبن موزريلا مبشوره واحركوها عدل واسكبوها على المعكرونه وبالهنا بنات ما في احد جربها الا ودعى لي والله اني سويتها اول مره بدون ما احد يقول لي الطريقه بعزيمه وصار الكل يبى يعرف الطريقه لاني اسويها بنفس طريقة اللحم المفروم بس مب باللحم بالدجاج وتطلع يم يم رهييييييييييييييبه .

:clap:

كل عام والجميع بألف خير

انا طريقتي تقريبا نفس الشي بس استخدم الزيت مع الزبدة واستخدم

الخلاطة اليدوية وأحرك والقدر على النار وبعد ما يجهز وهو ساخن أضيف

جبنة كريمة(كرفت مثلا) و أحرك بالخلاطة يطلع لذيييييذ

كاتب الرسالة الأصلية : قلب جرئ
[CELL=filter: glow(color=darkblue,strength=3);][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي اختي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي[/CELL]