![]("http://www.3roos.com/images/topic_tf.png")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/01353768342.gif")
اسعد الله واقاتكم بالخير والسعادة اخواتى العزيزات
اليوم حبيت اقدم لكم طريقتى فى اعداد البطاطس المهروسة احلى من المطاعم
وطريقه سهلة جدا وبسيطة وقت الاعداد فقط 30 دقيقة
بسم الله نبداء
المقادير
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/01355415977.jpg")
4 حبات بطاطس
جبنة كيرى 8 قطع
4 قطع للبطاطس و4 قطع للصوص
ملح
فلفل اسود
شطة حسب الرغبة ممكن استبدلها ببريكا
فص واحد ثوم
ولعمل الصوص نص كاس كريمة طبخ
ونص كاس حليب
الطريقة
بعد غسل البطاطس ونقعها فى ماء وملح وغسلها جيدة بالفرشة لانها ستسلق بالقشرة
تقطع البطاطس وتوضع على النار للسلق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/41355415977.jpg")
وفى اثناء سلق البطاطس نحضر الصوص
طريقة اعداد الصوص
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/51355415977.jpg")
4حبات كيررى
نصف كاس كريمة طبخ
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/21355415977.jpg")
نصف كاس حليب
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/31355415977.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/71355415977.jpg")
نضع جميع مكونات الصوص الكيرى
ونص كاس كريمة الطبخ ونص كاس الحليب
نهرس الخليط بشوكة جيدا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/81355415977.jpg")
نضع الخليط فى المايكرويف
من 39 الى 45 ثانية
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/91355415977.jpg")
يخرج من الميكرويف ونستمر بتقليبه جيدا ويصبح مثل هذا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/01355417470.jpg")
والان الصوص جاهز لاستخدام
البطاطس تم سلقها
نقوم بتصفيتهامن ماء السلق مع الاحتفاظ بكاس من ماء السلق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/21355417470.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/01355418298.jpg")
نضع فص ثوم و4 مكعبات الكيرى فى محضر الطعام
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/11355417470.jpg")
ثم البطاطس وكاس ماء سلق البطاطس والملح والفلفل الاسود نقوم بمزجهم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/31355417470.jpg")
ويكون بهذا الشكل
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/41355417470.jpg")
الان البطاطس اصبحت جاهزة
نضع البطاطس فى طبق مثل هذا مع عمل حفرة صغيرة حتى نضع فيها الصوص
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/51355417470.jpg")
نضع الصوص بمعلقه صغيرة
ثمانقوم برش الشطة او الببريكا
حسب الرغبة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/61355417470.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/71355417470.jpg")
قدمت معها دبابيس دجاج مشوايه فى الفرن
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/81355417470.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/91355417470.jpg")
:adore::adore::adore:
الموضوع جهد شخصى واحلل نقلة مع ذكر اسم المنتدى واسمى
يارب تعجبكوا
ودى كب كيك عمايل ايدى هدية لكل وحدة ترد على الموضوع
:adore:
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/81946/11355418298.jpg")
تقبلوا خالص احترامى وتقديرى
دمتوا بالف خير
F: