+** + صدور الدجاج مع صلصة الطماطم +**+

طبق جديد طريقة عمله سهلة ونتيجته رائعة

من اعداد وتقديم الشيف

RoOoOmy_M

المقادير

أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم ومنزوعة الجلد

كوب من صلصة الطماطم

كوب من مرقة الدجاج

مكعبين ماجي

بصل مفروم ( الكمية حسب الرغبة )

ملح - فلفل اسود - بهار مشكل

اعشاب عطرية مجففة

اربعة فصوص ثوم مدقوقة

ليمونة مقشرة ومقطعةالى قطع صغيرة

مكعبات بطاطس ( صغيرة )

ثلاث ملاعق زيت زيتون

* يمكنك اضافة اي نوع من أنواع الخضار المفضلة لديك

الطريقة :-

1- في اناء الطبخ ( لازم يكون غزير ) اضيفي زيت الزيتون والبصل المقطع وحركي الى ان يذبل قليلا

2- اضفي الثوم وواصلي التحريك وبعدين اضيفي مكعبات الدجاج

3- اضيفي صدور الدجاج وحركيها من وقت للآخر حتى تبدأ بالنضوج قليلا ثم اضيفي مرقة الدجاج

4- اضيفي الخضار والبطاطس وصلصة الطماطم وحركي المزيج واتركيه ليغلي لمدة 30 ساعة

5- اضيفي الليمون و الأعشاب العطرية والبهارات الى الخليط واتركيه الى ان ينشف شوي يعني ما يظل معاك مرقة كثيرة بس صلصة مع الدجاج والخضار

يقدم ساخنا مع الرز أو مع الخضار المسلوقة او لوحده كطبق رئيسي

وبالهناء والعافية

ان شاء الله يعجبكم الطبق وتجربونه وتدعوا لي

تحياتي للجميع