غراتان البطاطا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته00

اهنيكم بالشهر الكريم والله يعيده علينا وعليكم بالخير والبركات

احب اهديكم طبق بسيط تستفيدون منه باالشهراللكريم00

المقادير:

خمسه بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
لحم مفروم
بصل مفروم+ ثوم
فليفله خضراء مقطعه مربعات
جبن شيدر علبه كبيره
بهارات
ماجي
التغطيه:
ملعقتين مايونيز+ملعقتين جبن سائل+قشطه
الطريقه :

يحمر البصل مع الثوم ويوضع الماجي عليه على قليل من الزيت ثم توضع اللحمه حتى تنضج قليلا ثم البهارات ثم توضع الفليفله حتى تستوي مع بعض00

بعد سلق البطاطا ونضجها تهررس وتبشر الجبنه وتوضع عليها وتخلط مع بعض وناخذ جزء من الخلطه بعد ملحها بقليل من الملح وترص في صينيه بايركس 00 ثم توضع عليها حشوة اللحم وتسوى 00 ونضع الطبقه الباقيه من البطاطس وتسوى جيدا 00 ثم نضع الخلطه من الجبن والمايونيز والقشطه بعد ضربها مع بعض وتوضع على الطبق00 وتدخل الفرن حتى تتحمر كصلصة البشاميل00

وتقدم ساخنه وبالهنا والعافيه00