مشاركتي بمسابقة أفضل مائدة رمضانيه لعام 1433ه

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/392526/11344457222.jpg"]
نبدأ بسم الله






المكونات ::
3 حبات بطاطس + مرقة ماجي
كاسه حليب + بصله + مرقة ماجي + نصف جبنة شدر
شرائح صمون + زيت زيتون + بودرة الثوم + فلفل حار
ملاحظة :: تشوفون فطع كفته صغيرة كنت ناويه استخدمها لكن بطلت في اخر لحظة
قلت يكفي الدجاج

الطريقة ::
نسلق البطاطا مع مرقة الماجي و فصين ثوم
بعد الاستواء نهرسها بشوكة
نشكلها بأحد الصحون انا اخترت هالشكل مثل الدمعة
نعمل حفرة فيها حتى نضيف الماش
الماش ::
نشوح البصل على النار
نضيف القشطة + كاسة حليب و نصف الجبنة
و نصبها داخل الحفرة
للأسف ما صورت طريقة الماش نسيت
شرائح الصمون ::
نغمس شرائح الصمون بالزيت الزيتون و الفلفل و الثوم
نشوحهم على النار حتى تحمر





الطريقة ::
نشوح البصل على النار
نضيف شرائح الدجاج و نقلب
نضيف الجزر و الثوم و الماجي
نطفي النار و نضيق البقدونس و الكزبرة
ملاحظة :: البطاطس داخله غلط عالصورة


و خلاص
[/BACKGROUND]

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/392526/11344457222.jpg"]



المكونات ::
4 ملاعق كبيرة شعيرية
بصل
ثوم
حبه جزر
حبه بطاطس
بقدونس كزبرة بصل أخضر

الطريقة ::
نشوح الشعيرية بالزيت
نضيف البصل و الثوم و نقلبها
نضيف الجزر و البطاطس
و نضيف كاستين من مرق الدجاج (( سليق الدجاج أو ماء مذوب فيه ماجي ))
و نغطي عليها لحى تستوي
نطفي النار و تنضيف البقدونس و لكزبرة و البصل الأخضر
[/BACKGROUND]

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/392526/11344457222.jpg"]





المكونات ::
نصف علبة أناناس
3 ليمونات صغار
10 مكعبات ثلج
اوراق نعناع

الطريقة ::
نضعهم جميعا بالخلاط حتى تمتزج المكونات ثنم نقدمها مع شريحة ليمون و روق النعاع على الوجه


[/BACKGROUND]

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/392526/11344457222.jpg"]




المكونات ::
شرائح لازانيا
دجاج مفروم
بصل
ثوم
ماجي
بقدونس
بهارات مشكله
فلفل اسود + ملح
زيت
صلصة
طماطم مطحونة
قشطة
حليب
جبنة تشيدر
ماجي حسب الرغبة



طريقة التحضير ::

نسلق شرائح اللازانيا
نضعها في ماء بارد حتى لا تلتصق
نخلط مكونات الوجه ما عدا الجبنة
نضعها على النار و نقلبها
نضيف الجبنة المبشورة و نقلبها حتى تذوب
نطفئ النار متى ما بدأت تتكثف



طريقة التحضير ::

نشوح الدجاج على النار حتى تنشف مويتها
نضيف البصل و الزيت و نقلبها
نضيف الثوم و البقدونس و البهارات و الماجي و نقلبها
نضيف الطماطم و الصلصة
نتركها حتى تنضج



الطريقة ::

نضع في قاع الصينية القليل من الحشوة و الخلطة
نفرد شريحة اللازانيا
نحشيها بالحشوة و نضيف الجبنة و نلفها و نضعها في الصينيه
نكرر العمل لنكمل الصف الأول
نضيف بعض الحشوة و الخلطة و البقدونس
نعيد الكرة و نعمل صف ثاني من رولات اللازانيا
نضع فوق القليل من الحشوة
نصب الخلطة على الصينية حى غطيها
نضعها في الفرن حتى تنضج

[/BACKGROUND]

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/392526/11344457222.jpg"]





المكونات ::

2 بسكوت ماري
4 ملاعق زبدة
ملعقة قشطة
2 زبادي
2 كاس حليب بودرة
2 استكانة شاي سكر
2 اسكانة شاي زيت
ظرف كريك كراميل
كاكاو بودرة أو قطع
قشطة

الطريقة ::

نطحن البسكوت و نعجنه بالزبدة و القشطة
نفرده في صينيه مغلفة بالقصدير
نضع الزبادي و الزيت و السكر و الحليب بالخلاط و نخلطهم جيدا
نضيفه فوق طبقة البسكوت
نضعه في الفرن حتى يجمد 5 دقائق تكفي
نخلط الكراميل بالقشطة و الشوكولا فنجان ماء حار
نضيفه فوق طبقة الزبادي
ندخله الثلاجة ليوم كامل أو الفريزر لمدة ساعتين و ننقله للثلاجة حتى موعد التقديم
[/BACKGROUND]

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/392526/11344457222.jpg"]
و أخيرا صورة نهائيه للسفرة





اتمنى انها تحوز على استحسانكم
و بالتوفيق للمشاركات
اللهم اجعل احبتي ممن شملتهم برحمتك في عشرا مضت
و ممن شملتهم بمغفرتك في عشر ا انقضت
و بلغهم و ايانا عتقك من النار في عشر بقت
[/BACKGROUND]

ما شاء الله سفرة دايمة عزيزتي
تسلم الأيادي وموفقة
والله يعطيكِ العافية

مائدتك حلووه موفقه يا رب .. يعطيك العافيه عجبني العصير واطبق الحلو

روعه ما شاء الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم يديك ويعطيك العافية وربي يبارك لك فيما تبقى من رمضان ويجعلنا وإياك من العتقاء

بالتوفيق وربي يجعل الفوز حليفك