فطيرة الفراوله واللوز

[CELL=filter: shadow(color=gray,direction=135);][ALIGN=center]المقادير:

نصف علبة من عجينة البسكويت
مقادير الحشوة:
فراولة وقشدة طرية للتزيين
كوب لوز مطحون
ثلاثة ارباع كوب زبد
ثلاثة ارباع كوب سكر
ملعقة من مسحوق الخميرة
كوب طحين
حبتا تفاح
بيضة



الطريقة:

مدي العجينة في قالب الفطيرة بحيث تكون بسماكة ضعيفة جدا مع تغطية الجوانب وضعي ثقوبا في الوسط بالشوكة لتجنب الانتفاخ.

ثم ضعيها في فرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

لتحضير الحشوة اعجني جميع المقادير ما عدا التفاح، ثم افرشي عجينة الحشوة في القالب لتغطي ثلاثة ارباع ارتفاعه.

قطعي التفاح لشرائح عرضية رفيعة لانصاف وضعيها على وجه الفطيرة.

اعيديها الى الفرن بدرجة الحرارة نفسها، واتركيها تنضج لمدة تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة، وزينيها بالقشدة والفراولة.

ملاحظة: يمكن استبدال شرائح اللوز بدل التفاح.



بالهنا والشفا... [/CELL]