[BACKGROUND="70 #000000"]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=silver][B]
المقادير
3كاسات طحين
1ملعقة باكنج بودر
3ملاعق حليب بودره
زيت
1ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق سكر
1ملعقة خميرة
بيضة
ماء دافئ
الحشوة
3كاسات طحين
1ملعقة باكنج بودر
3ملاعق حليب بودره
زيت
1ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق سكر
1ملعقة خميرة
بيضة
ماء دافئ
الحشوة
3بيضات مسلوقة ومقطعة
علبة تشدرالمراعي مبشور
بقدونس او كزبره مفروم
1حبة بطاطس مقطعة صغيرومقلية
1حبة طماطم مقطعة صغير
ملح +فلفل اسود+كمون
اخلطيهم مع بعض
علبة تشدرالمراعي مبشور
بقدونس او كزبره مفروم
1حبة بطاطس مقطعة صغيرومقلية
1حبة طماطم مقطعة صغير
ملح +فلفل اسود+كمون
اخلطيهم مع بعض
الطريقة
/نحضر العجانه ونضع الدقيق +وملح+الزيت+باكنج بودر+خميرة+
بيضة +سكر+حليب بودرة+
ونبدأ في العجن على السرعة البطيئة ونبدأ
باضافة الماء قليلاقليلامع زيادة السرعة
حتي تصبح لديك عجينه ملساء ناعمه ثم
تكوروتمسح بالزيت وتغطي حتي تتخمرجيداا
/نحضر العجانه ونضع الدقيق +وملح+الزيت+باكنج بودر+خميرة+
بيضة +سكر+حليب بودرة+
ونبدأ في العجن على السرعة البطيئة ونبدأ
باضافة الماء قليلاقليلامع زيادة السرعة
حتي تصبح لديك عجينه ملساء ناعمه ثم
تكوروتمسح بالزيت وتغطي حتي تتخمرجيداا
2/نخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا
3/قسمي العجينة الي كويرات صغيرة ثم افرديهاوضعي الحشوة عليها
4/ولفيهابثني الاطراف ثم لفيها
5/ضعيها بالصينية والافضل النتائج
لكل المعجنات تركها 15دقيقة مغطاة
قبل ادخالهاالفرن
6/وادهنيهابالبيض المخلوط بالحليب
السائل ثم ادخليهاالفرن حتي تستوي
وقدميها,,,,
لكل المعجنات تركها 15دقيقة مغطاة
قبل ادخالهاالفرن
6/وادهنيهابالبيض المخلوط بالحليب
السائل ثم ادخليهاالفرن حتي تستوي
وقدميها,,,,
[COLOR=silver]اختكم...مرهفة الاحساس
[/COLOR][/BACKGROUND][/COLOR][/FONT][/SIZE][/B]
[/BACKGROUND]