اللحوح بالدجاج والبشاميل

اللحوح بالدجاج والبشاميل
مقادير اللحوح:
½ كاسة حليب سائل
2بيض
½ ملعقة شاي فلفل اسود
½ كاسة دقيق ابيض
2ملعقة طعام زيت
ذرة ملح – ذرة سكر
الطريقة تخلط جميع المقادير بخلاط العصير وعى صاج ساخن او صينية تيفال يصنع منه اقراص اللحوح وتوضع جانبا وتكون شبيهة بالقطايف
مقادير الحشو
صدر دجاجة مخلي ومقطعة قطع صغيرة
بصلتان مفرومة
½ كاس بازيلا
2 جزر مبشور
حبة فلفل رومي مقطع شرائح
½ كاس ملفوف مفروم
بهارات + ملح +مكعب ماجي
1- الطريقة يحمر البصل في قليل من الزيت ثم يضاف اليه الثوم والدجاج وشوح جيدا
2- تضاف باقي المقادير من الخضار والبهارات والملح والماجي وتشوح مع الدجاج جيدا
3- تحضر وحدات اللحوح وتحشى بحشوة الدجاج وتلف وترص في صينية بايركس حتى انتهاء المقدار
للوجه : يوضع مقدار من صلصة البشاميل ثم الجبن الأصفر المبشور وتحمر في الفرن وبالهناء والعافية ورمضان كريم .