بطاطس بورية من مطبخى

Shahy Shekoo 14-07-2012 22 رد 5,480 مشاهدة
S
طريقة سهلة جداا لعمل البطاطس البورية (بطاطس باللحمة المفرومة)




المكونات



بطاطس للسلق

حوالى ربع كيلو للحمة مفرومة

بصلة كبيرة مبشورة

جزر مبشور

بقدونس

كريمة طهى

ريحان مجفف

بهارات مشكلة all spice

صويا صوص

زبدة _زيت زيتون

ملح_فلفل اسود

نشوح البصل فى ملعقتين زيت زيتون الى ان يدبل ثم نضيف اللحمة





و لما يتغير لونها نضيف الجزر و معلقة صغيرة صويا صوص و ربع ملعقة صغيرة بهارات و ريحان مجفف







و لما العصاج يكون قرب السوى نضيف الملح و الفلفل و البقدونس







نقطع البطاطس مكعبات و نسلقها فى ماء و ملح








و لما تستوى نضعها فى الفود بروسيسور مع ملعقة كبيرة كريمة و ملعقة كبيرة زبدة و رشة فلفل اسود و ريحان و نهرسها







ندهن الصينية زيت و نرشها بطبقة من البقسماط
ثم نضع نصف كمية البطاطس و نساويها







ثم نضيف العصاج بعد ما يستوى و نوزعه كويس على البطاطس








ثم نضيف باقى كمية البطاطس








و نفردها







ثم نضيف حوالى كوب كريمة







و رشة بقسماط






و ندخلها فرن ساخن الى ان تتحمر








وهنا زينتها ببقدونس








اتفضلواااااا طبق










ل
طبق شهي ويجنن
عاشت ايدك
والشرح جدا واضح
مشكورة وبأنتظار جديدج
ورمضان كريم
سلامي
ا
تسلم الايادى

بس الصور مش ظهرة
ف
مشـاءالله
مـرهـ اشتهيتها
تسلم الايادي

يعطيك العافيه
م
شكراااااااااااا
S
تسلم الايادي
أ
تسلم الايادي
ص
تسلم الايادي شكلها مرة حلو
S
امممممممم
ما شاء الله
لذيذة
أنا أموت بهالأكلة
تسلم إيدك
بس ميزانك رافض التقييم هالمرة
ب
ماشاء الله عليكي
تسلم الأيادي
م
تسلم يدك يا قمر
لكن يا ليت التحميل على مركز رفع الملفات في عروس
والله يعطيكِ العافية
n
رووووووووعه
يسلمووو يا قمر
ميزان رافض للاسف
و
ييعططيك العافيية
M
يا سلااااااام ع الطبق الشهي

سلمت الأيـاااااااادي يارب

وبالعافيه
S
يسلمو ع الردود يا بنات
أ
تسلم ايديكِ يا عسل
غ
م
تسلم ايديك ويعطيك العافية يارب
.
ماشاء الله

يعطيك الف عافيه
A
تسلم الأيادي ياشوشو
بأموت فيها :)
X