شوربة الحريرة المغربية

مغتربة سدني 21-06-2012 18 رد 15,478 مشاهدة
م
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم طريقة شوربة الحريرة المغربية
طعمها رائع جدا...

------------

المقادير:
حزمة كرفس











حزمة بقدونس











حزمة كزبرة












بصل











لحم بدون عظم ربع كيلو











قبضة يد عدس من كل نوع













قبضة يد بليلة حمص ( اسلقيها مسبقا)











صلصة 3 ملاعق طعام











ملح - فلفل اسود
شعيرية



<A href="http://go.3roos.com/vgkj0qgwuve" target=_blank>




--------
الكرفس و البقدونس و الكزبرة غسليهم و افرميهم و قسميهم في 5 اكياس و حطيها في الفريزر كل مرة استخدمي قسم :thumbs_up:











الطريقة:
- اسلقي اللحمة في مويه و ملح و بهارات ( هيل - ورق غار - قرنفل - مكعب ماجي) و خليها الين تستوي و صفي اللحمة على جنب









- خدي كيس من الخضار المفرزنة و افرمي البصل و حمريه في شوية زيت و حطي الخضار عليها الين تذبل









- ضيفي الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و مرقة اللحمة و خليها تنطبخ نص ساعة

- بعد النص ساعة خليها تبرد شوية و اطحنيها في الخلاط









- رجعيها للقدر و ضيفي العدس بأنواعه و الحمص و الشعيرية و اللحمة

و خليها تنطبخ كمان نص ساعة الى 45 دقيقة

- لمن تستوي ضيفي عصير ليمونتين










( الشوربة لازم تكون تقيلة مو خفيفة )









و بالعاااااافية
هي طريقتها شوية طويلة بس طعمها يستحق التعب

الموضوع من مجهودي الشخصي..فقط الصور من قوقل

هل استحق التقييم ؟ :o
3
ان شاء الله بسويها للوالد . .

الله يعطيج العافيه حبيبتي و ثاانكيووو . .

+ تم التقيم ;)
ب
روووووووعه يعطيكي العافيه انا اسويها بطريقه ثانيه ما فيها كرفس بس بجرب هذي شكلها روعه
واخيرا قبل الميزان تستاهلين احلا قييم
و
يعطيك العافية

وتم التقييم
خ
ماشاء الله شكلها لذيذه يسلمو أيدينك ياقمر

وأحلا تقييم..
ن
والله شكلها لذيذه بسوييها قريب لاهلي
تم التقييم:thumbs_up:
م
مشكورة يا قمر
والله يعطيكِ العافية
L
غروبة تستحقي التقييم لكن للاسف ميزانك رافض
شكرا حبيبتي تسلم ايديك
S
طبعاً تستحقي التقييم غاليتي
أكلة لذيذة و دااااااااافئة
تسلمي
م
شكرا لمروركم و تقييماتكم
S
تسلمي عالوصفة
&
اممممممممم رووووووووووووووووعه
عاشت لايااادي
p
تسلم ايدك اختي
بس نسيتي الطحين يخلط مع الموية و بعدين نضيفه على كل المواد و هو الي يخليها ثقيلة شوي ، و العدس احنا ما نحط كل انواع العدس ، البرتقالي و الاصفر ما نستخدمه في الحريرة بس الثاني الي لونه بني اعتقد بالخليج تسمونه الماش ، و اخر شي الشوربة ما تنطحن تقدم مثل ما هي ، و هذه الطريقة الصحيحة لشوربة الحريرة المغربية
اعتذر عن التدخل ، بس للتوضيح
ا
مثل ماقالت اختي بنك هادي مو طريقة الحريرة المغربية الاصيلة.اظن قصدك شورية خضار مغربية لنو حريرة مافيها خضار
بس عالعموم طريقتك حلوة و تستحق التجربة
م
pink life;16144789:
تسلم ايدك اختي
بس نسيتي الطحين يخلط مع الموية و بعدين نضيفه على كل المواد و هو الي يخليها ثقيلة شوي ، و العدس احنا ما نحط كل انواع العدس ، البرتقالي و الاصفر ما نستخدمه في الحريرة بس الثاني الي لونه بني اعتقد بالخليج تسمونه الماش ، و اخر شي الشوربة ما تنطحن تقدم مثل ما هي ، و هذه الطريقة الصحيحة لشوربة الحريرة المغربية
اعتذر عن التدخل ، بس للتوضيح

الله يعطيكي العافية
انا اللي اعرفه ان شوربة الحريرة المغربية لها طرق مختلفة
و كل منطقة لهم طريقتهم الخاصة في تحضيرها
احن ام;16144910:
مثل ماقالت اختي بنك هادي مو طريقة الحريرة المغربية الاصيلة.اظن قصدك شورية خضار مغربية لنو حريرة مافيها خضار
بس عالعموم طريقتك حلوة و تستحق التجربة

الله يعطيكي العافية

انا اللي اعرفه ان شوربة الحريرة المغربية لها طرق مختلفة

و كل منطقة لهم طريقتهم الخاصة في تحضيرها
n
ما شاء الله روووعه
يسلموو يا قمر
الله يعطيكي العافيه يا رب
تم التقييم
ا
مشكوورهـ يعطيك العافيه .
ل
يسلمووو ايديك
م
تسلمي يارب
ويعطيك الف عافية يارب
X