خليه نحل بحشوه الكريم شيز .... من مطبخ اسوره ... حياكن

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]











[SIZE=5][FONT=Georgia][COLOR=magenta][SIZE=5][FONT=Georgia][COLOR=magenta][SIZE=5][FONT=Georgia][COLOR=magenta][FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=magenta]













حياكم الله عرايس

سويت قبل فتره حلى ومعجن بنفس الوقت يسمى (( خليه نحل ))

قلت اخليكم تشوفوه

وان شاء الله تعجبكم طريقتي

بسم الله



المقادير


3كوب دقيق

كوب ماء
كوب حليب سائل + ملعقتين كبيره حليب بودره
ملح
ملعقتين كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره خبز
بيضه
1
ثلث كوب زيت نباتي- ملعقه صغيره بيكنج بودر

للحشو

جبنه فلاديلفيا

















للتزيين


عسل
حبه البركه



الطريقه


تخلط السوائل اولا مع الخميره والملح والسكر



















ثم نضيف الدقيق














تعجن جيدا حتى تصبح عجينه لينه متاسكه

































تترك لمده عشر دقائق حتى ترتاح


















بعد ان ترتاح ناخذ ملعقه زبده
ويدهن الصحن بالزبده


















ناخذ قطعه صغيره من الجبنه


















ونحشيها في قطعه صغيره من العجينه حجمها كحجم الليمونه الصغيره

















ونضعها في الصحن وتكون كل كره قريبه من الاخرى


















وهكذا حتى ننتهي من جميع الكميه


















تغطى بكيس نايلون

















ويغطى الكيس بقطعه قماش نظيفه


















تترك لمده ساعتين الى ثلاث ساعات حتى تختمر ويتضاعف حجمها


نشيل كيس النايلون


يدهن الوجه بقليل من حليب الشاي


ويرش بحبه البركه


وتدخل الفرن على درجه حراره 350































وترش بالعسل البلدي



















في الاخير اتمنى ان يعجيكم طبقي

وارجو عند نقل الموضوع ذكر اسمي واسم المنتدى

تقبلو تحياتي

اختكم في الله

اسيره الغربه

[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT]
[/SIZE][/BACKGROUND]