++**+ صلصة الباذنجان +**++

يالله بنات

ورقة وقلم

وسجلوا الطبخة الجديدة الي جابتها لكم RoOoOmy_M

شفتها في مجلة هالأسبوع وكانت اختي صايمة وسويتها لها عجبتها مرة



المقادير:

ـ 4 حبات باذنجان مقطعة لشرائح

ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الأبيض

ـ ملعقتا دقيق صالح لجميع الاستعمالات

ـ 4 فصوص ثوم مبشورة

ـ نصف حزمة كزبرة خضراء

ـ علبة من جبنة الفتا وملعقتا زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1 ـ رشي الباذنجان بالفلفل والدقيق من الجهتين، ثم اقليه في ملعقتين من الزيت

2 ـ ضعيها بعد تحميرها في المفرمة، ثم أضيفي إليها باقي المقادير، وافرميها معها

3 ـ وقبل تقديمها زينيها بزيت الزيتون.

وبالهناء والعافية

جربوها راح تعجبكم

وعملها ماراح ياخذ منك اكثر من عشر دقايق

تحياتي للجميع