طريقة عمل توست الجمبرى بالسمسم
المقادير:
¼ كيلو جمبرى مقشر
ملح وفلفل
صفار بيضة
بصل أخضر مقطع رفيع
ملعقة جنزبيل
2 ملعقة صغيرة صويا صوص
8 شرائح توست
2 ملعقة كبيرة سمسم
الطريقة:
- يفرم الجمبرى مع الملح والفلفل وصفار البيض والبصل والجنزبيل والصويا.
- يقطع التوست مثلثات يفرد عليها عجينة الجمبرى ويرش عليها السمسم ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج عجينة الجمبري ويقدم بالهنا والشفا.