.......أرجوكم شو نوع الجبنه ....؟

هلا يا الغاليه

تقدري تستخدمى اي نوع من الجبنة

وفي أنواع كثيرة ما اتكون مالحه

ما اذكر اسمها بس اهي علبة مستطلة

مرسوم عليها زيتونه

دى الجبنه حلوه مع الكنافة

[CELL=filter: glow(color=sienna,strength=2);][ALIGN=center]

هـلا عــزيـزتــــي


والـجــبـنــة الــمــالــحـــة حــلــوة اذا وضــعــتيــهــا بالــمــاء وكل ربــع




ســاعـة تبـدلــيـن الـمـــاء ولــذيــذة بالــكــنافــة



وممكـــن تــستخـــدمـــيــن الــجــبـنـــة الــعــكــاويــة



وان شــاءالله أكــون قــدرت أسـاعــدج



تــحـــيـااااااتـــي[/CELL]

عزيزاتي لو سمحتم انا ايضا عندي استفسار عن جبنة الكنافة وهي هل يمكن ان استخدم الجبنه التي استخدمها في البيتزا اي مثل جبنة شيدر او جبنه موزريلا بصراحة سالت هذا السؤال في عدة اماكن بس مع الاسف لم اتلقى اجابه عليه وانشاء الله اجد اجابتي هنا وشكرا للجميع

هلا بالأخت بنت الحدباء

جبنة البتزاء ما تصلح

تستخدم الجبنة المالحه وتوجد عدة انواع منها المالحه جداً
والخفيفه

وفي نوع ما اذكر اسمه مرسوم عليه زيتونه هو مثل المالحه

ولا افضل جبنة شيدر الى يميز الجبنة المالحة هي طريقة تعاملها مع الكنافه لما اتذوب في الفرن تعطى طعم حلو

شيدر تصلح الفطائر أو البتزاء

لو تلاحظى على جبنة البتزاء انها لما تبرد اصير ما تنأكل لازم ساخنة
وعلشان كذا ما راح تصلح الى الكنافة لان لما تبرد الكنافة راح يخرب شكل الجبن واصير جماد

الف شكر لك اختي نو الهدى والله يجازيك بكل الخير انشاء الله

انا صراحه ما احب الجبنه مع الكنافه احط شي اطعم من الجبنه يخليكي تاكلي اصابعكي معاها

<<<<<<<<< تسوي دعايه

المهم الحشوه مكونه من 2 علبه قشطه ندى وعلبه قشطه بوك او التاج الي تحبي وافرشيها على الكنافه تطلع جنان وربي روووووعه:up::up:

[CELL=filter: glow(color=indigo,strength=1);][ALIGN=center]
وممـــكــن تـعـــمـلـيــن الــخــلــطــة الــتــالـيـة




ذوبــي الــنـــشــا مــع الــحــلـيـب ,وأضيــفــي قـليـل مـن الــسـكــر



وحـركـيـهــا بــاسـتــمــرار حــتـــى تتــكــاثــف,,,,أصيــفـي اليـهــا




عـلـبـة قــشـطــة واســكــبيـهــا بالــصـحـــن لـتــبـرد ولا تنسيــن اضـافـة




قـطــرات مــن مــاءالــزهـــر,,,,,واحــشـي بــهــا الــكــنـــافــة



هــذه طــريــقــتــي,,,واســتـخــدم نــفـس الــخــلــطـــة لــحـــشــو



الــقـطــايــف,,,,,,,جــربيــهـــا ومــا راح تنــدمـــيــن



تـحـــيـااااااااتـــي للــجــميــع[/CELL]

[CELL=filter: glow(color=sienna,strength=1);][ALIGN=center]
هـلا عــزيـزتـــي



وهـذا رابــط آخــر لــعــمــل الــكـــنــافــة




تـحـــيـاااااااتـــي[/CELL]

مشكــــــــــــــــورات أخواتي على الردود المفيده حق جبنة الكنافه




:shy:



أحلى شكر حق .... نور الهدى.....أحلى عيون .....بنت الحدباء...وردة القص:shy:يم

الجبن المستخدم حق الكنافه في كل المحمصات ومحلات الحلويات هي جبن عكاوي هو مالح بس هم يقطعونه مكعبات صغيره ويحطونه في الماي وكل فتره يبدلونه بماي ثاني حتى تروح الملوحه عنه ولما تحمر الكنافه يصير هالجبن مطاطي مثل الموزريلا