المكونات
العجينة : 500غ فرينة
1 ملعقة سكر كبيرة
2ملاعق خميرة
1كوب ماء دافئ
قرصة ملح /
2 ملاعق زيت
الحشو: نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة/ 1حبة بصل مقطعة / طماطم مقطعة / ملح / فلفل اسود / زيت
التزين : اكليل و زعتر
طريقة التحضير
العجينة:نخلط كل المقادير و نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة 30د
الحشو : نشوي اللحم المقطع قطع متوسطة حتى ينضج نحلل العجينة الى مستطيل نضع اللحم و البصل المقطع متوسط ثم الطماطم المقطعة متوسط ايضا ثم نغلق العجين و نزينها بالروز ماري (اكليل) و نخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20د و شهية طيبة....
:L:F::L:
منقول