المكوناتF:
4حبات بيض
غ100 زبدة
غ150 فرينة
1/4 ماء
ملعقة كبيرة سكر
قرصة ملح
طريقة التحضيرF:
سخني الماء و الملح والسكر والزبدة حتى تدوب الزبدة انزعيها من النار و اضيفي الفرينة و عاودي حطيه على النار حتى تنشف نحيها من النار و زيدي البيض حبة بحبة ثم نضع
chantilly وشكليهم فوق الصينية و تزين ب الكريم la pocheو العجينة في
و شهية طيبة:L:F::L:
