اكلات لمرضى السكري؟؟؟؟َََََ!!!!!

ا

اجمـــــل انسانة

عروس نشيطة

09-01-2012 | 04:46 AM

نسأل الله الشفاء لكل مريض
أمين
جزء مكرر تم حذفه

[COLOR=magenta]كيكة التمر لمرضى السكر

[/FONT]

المقادير:

١ و ربع كوب دقيق

1 م-ص بكينج بودر

١ حبة بيض

١ م-ص فانيليا

١ كوب و نصف تمر مهروس

٢ م-ك لوز مطحون

1 و نصف م-ص سكر بني

١ م-ك مارجارين 110 سعرة حرارية

2 جرام بروتين 2 جرام دهون 22 جرام كربوهيدرات (السكريات) 15 جرام كوليسترول 75 جرام صوديوم

التغطية :
ربع كوب دقيق

ربع كوب سكر بني

ثمن م-ص ملح
ربع كوب زبدة
ربع كوب حليب خالي الدسم

ربع م-ص قرفة

الطريقة:

طريقه عمل كيكة التمر لمرضي السكر
يسخن الفرن حتي درجة حرارة 180 درجة مئوية
ثم يدهن الإناء المجهز بقليل من الزيت أو مارجارين
يتم خلط السكر و الدقيق و البيكينج بودر و الملح
يجهز وعاء آخر و تخلط الزبدة السائحة و الحليب و الفانيلا و البيض
و يمزج الخليط حتي الحصول علي قوام متماسك
يضاف الخليط المجهز الى خليط الدقيق و السكر و البيكينج بودر و الملح
ثم يضاف التمر و اللوز الي كيكة التمر لمرضي السكر
يدخل الاناء المجهز الي الفرن لمده 30 الى 35 دقيقة
يتم خلط جميع مكونات التغطية على نار هادئة الحراره
حتى الحصول على خليط متجانس و يضاف الي كيكة التمر

و تقدم كيكة التمر لمرضي السكر
و بالهناء و الشفاء

الارز بالاعشاب مع قطع اللحم

المقادير:

نصف كوب ارز

نصف م-ص ملح

ثمره بصل متوسطه

الحجم ٣ عود بصل اخضر

٢ م-ص زيت

٢ م-ص بقدونس

١ فص ثوم مدقوق

ربع م-ص فلفل مطحون

شريحة مناسبة من اللحم

الطريقة:

طريقه عمل الارز بالاعشاب مع قطع اللحم
ينقى الارز و يغسل ثم يصفى من الماء جيدا
يقشر البصل و يفرم جيدا ثم يخلط بالفلفل و الملح
يضاف البصل الابيض الي البصل الاخضر و بقيه المقادير من ثوم و ملح و بهارات و بقدونس
و تضاف المقادير الي الزيت في المقلاه حتي تتحمر جيدا
يضاف الي المقادير الارز المغسول ثم يضاف مقدار 1 كوب من الماء
و يترك الخليط على نار هادئه لمده لا تتجاوز 15 دقيقه
يتم طهي اللحم بعد تتبيله بالبخار من دون وضع اى ماده دهنيه
و يقدم الارز بالاعشاب مع قطع اللحم
و بالهناء و الشفاء

السعرات الحراريه لطبق الارز بالاعشاب مع قطع اللحم :

590 سعر حرارى

ميلك شيك الفراولة لمرضى السكر

المقادير:

ربع كوب آيس كريم قليل السكر
ثلث كوب ثلج
ثلث كوب حليب خالي الدسم

ربع م-ص فانيليا

8 ثمرات فرولة

الطريقة:

طريقه عمل ميلك شيك الفراولة لمرضي السكر
يتم خفق الآيس كريم و الثلج و الحليب في الخلاط لمدة 1 دقيقه
ثم تضاف الفراولة و الفانيلا الي المقادير و يتم خفق المقادير في الخلاط لمدة 30 ثانية
يقدم ميلك شيك الفراولة لمرضي السكر بالكوب مع ثمره أو ثمرتين من الفراولة
يحتوي كوب ميلك شيك الفراولة الواحد على :

114سعرة حرارية 5 جرام بروتين 0.1 جرام دهون 23 جرام كربوهيدرات 1 ميلي جرام كوليسترول 66 ميلي جرام صوديوم

منقول للعلم

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

09-01-2012 | 11:23 PM

يسلمو يا قمر على النقل
والله يعطيكِ العافية

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

09-01-2012 | 11:27 PM

تسلمي عالنقل يا عسل

ح

حرم السمو

عروس نشيطة

27-04-2012 | 08:11 PM

شكراااااااااااااااااااا

د

دمعي جفاني

عروس جديدة

21-10-2012 | 05:15 PM

مشكوره علي الطرح اختي
بس بالنسبة لكيكه التمر التمر ممنوع علي مريض السكر انا الدكتورن مانعتو علي