F:بسم الله الرحمن الرحيمF:
اليوم جبت لكم سندويشات
من مطبخي
المقادير::
1: كيلو غرام دقيق
2: ملعقتين كبيره خميره جافه
3: ثلاثه ونصف كوب ماااء
4: ملعقه كبيره ملح
5: رشه سكر
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/436619/01325869056.gif")
الطريقه:
ذوبي الخميره في كوب ماء وضعيه جنببا حتي تتفاعل
اخلطي الدقيق مع الملح ثم ضيفي خليط الخميره والسكر والماء
واعجني العجينه وشكليه علي هيئه كره وتصبح هكذا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/436619/01325869572.gif")
وبعدها غطيها بقطعه قماش لكي لا يجف سطحهاا
وبعدها اتركيها ترتااح قليلا
وبعدما ترتااح اعيدي عجنهااا مره اخري
ثم شكليها مثلما ترغبي دوائر اصابع والخ........
ثم ادهني الوجه بحليب او بيض مخفوق وسمسم او كمون اسود
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/436619/01325869789.gif")
وادهني بي الحليب والكمون الاسود
علي الوجه مثل هذي
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/436619/01325869891.gif")
ثم ادخليهااا الي الفرن
حتي تتحمر من تحت وفوق
واخرجيهاا واحشيها ببأي شئ
انا استخدمم التن
والهريسه هذي الهريسه عملتها الوالده الله يحفظهااا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/436619/01325870003.gif")
وهذا الشكل النهاااااائي
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/436619/01325870097.gif")
وصوره اخـــــــــــــــرررري
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/436619/01325870198.gif")
وبلهااانه والعاااافيه
اختكم اسميووووه :lol: