السينابون

صباحكم ورد ..مساءكم جوري
بسم الله علي ماشاء الله شادة حيلي بالطبخ...غصبن عني طبعاً..عشان زوجي المصون..
ومن عجينة وحده طلعت لكم كذا أكلة يحبها قلبكم..
طبعاً..من عجينتي المفضلة سويت سينابون رووووعه...ولذيذ بشهادة اللي ذاقوة..
وعشانكم حبايبي ..وأستفدت منكم كثير حبيت اعلمكم الطريقة..
طبعاً...عجينتي المفضلة
**المقادير للعجينة:
4 أكواب دقيق-4 ملاعق حليب بودة جاف-4 ملاعق سكر ناعم مطحون-2 ملعقة خميرة -2 كوب ماء دافيء -3/4 كوب زيت.
بيظة لدهن العجينة
نخلط المقادير الجافة مع بعض إلا الخميرة نذوبها في إحدى كوبا الماء..ونضعها على المكونات وكذلك ..نظيف الزيت إليهم..
ونعجنها ..ونتركها تخمر لمدة ساعة.

**المقادير للحشوة ..4 ملاعق قرفة.مع سكر مطحون على حسب الرغبة أقل شيء 2 ملعقتان.
**الصوص اللي فوق العجينة..
نصف علبة حليب مركز محلى متوسط الحجم نضعه في الخلاااط مع بكت جبنة كيري..ونخلطهم حتى يصبحوا لزجين..
وبعد ذلك..
نفرد العجينة ةنحشيها بالقرفه والسكر..ونشكلها زي مانبغى ..وندهنها من فوق بالبيض..عشان يعطي لمعة للعجينة..
وندخلها الفرن لنار متوسطة من فوق ومن تحت...ونتركها حتى تنتفخ وتحمر...بعد ذلك نخرجها
ونسكب عليها الصوص,,
وهذا شكلها بالاخير وصحتين على قلوبكم..





دعواتكم ليا بأن الله ينولني اللي ببالي