السلام عليكم ورحمة الله وبركات
عملت كوكيز بالشوكولاته وطلع روعه....وحبيت انكم تشوفوا طريقتي بعمله .وان شاء الله يعجبكم..
المقادير:
1/من 1 الى 1ونص سكرعادي.{الاحلى يكون اسمر بس انا ماعندي واستعملت الابيض}
2/نص كوب تقريبا شكولاه مطبخ مقطعه صغير.
3/عدد2بيضة.
4/فانيلا وبيكنج بودر.
5/نص كوب زبدة.
6/نص ملعقة صغيرة ملح.
7/دقيق حوالي الكوب.
8/شكولاه شيبس كوب واحد.وممكن تستعملي بديل عنها m&m
2/نص كوب تقريبا شكولاه مطبخ مقطعه صغير.
3/عدد2بيضة.
4/فانيلا وبيكنج بودر.
5/نص كوب زبدة.
6/نص ملعقة صغيرة ملح.
7/دقيق حوالي الكوب.
8/شكولاه شيبس كوب واحد.وممكن تستعملي بديل عنها m&m
الطريقة:
1/نسيح الشيكولاته والزبدة معا على حمام مائي وتترك
لتبرد.
لتبرد.
2/نضيف السكر والبيض والفانيلا ونخفق حتى تتمازج معا.والسكر على حسب الذوق ممكن تقللي المقدار الى كوب واحد.وبعدين نضيف الدقيق والبيكنج بودر
[IMG]http://www.3roos.com/files/ups/2011/372969/01322376294.jpg[/IMG]
نضيف بالخطوة الاخيرة حبات التشيبس او m&m.
ويغرف بالملعقة بالصينية الخاصة بالفرن بعد وضع ورق الزبدة عليها.ويزج بالفرن مدة من ربع لثلث ساعة على نار 180.
وبعدمانطلعه من الفرن نتركه يبرد ومانحركه لانه يكون رطب ويتكسر..
وعافية على قلوبكم.
زووووووووووووووووووووووووووووووووم.
الكوكيز بعدمايبرد نحفظه في علبه محكمة الغلق لانه يتاثر بالهواء بسرعة ويكون مو هش....وممكن نحتفظ بيه اقل من اسبوع...يعني يفضل انه يستهلك بهل الفترة لانه كل مايطول يبقى مو هش وهو حلو جدا للاطفال ويحبوه اكثر منا نحن الكبار....
