السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[COLOR=black]صينية دجاج وخضار بالباشميل بطريقة لذيذة[/COLOR]
مقادير الدجاج
مقادير الدجاج
دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
نضجوا
* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}
{بطاطس + كوسا + جزر}
[SIZE=6][COLOR=red]نقليهم
* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
*نضيف الدجاج
*طبقة آخرى خضار
* نضيف الباشمييل
* على الوجه جبنة موزريلا
* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة
وتحمر وتقدم ساخنة
أتمنى نالت اعجابكم
منقول
[/COLOR][/SIZE]
