كرات البسكويت بصلصة الشكولاتة

عزيزاتي عندي لكم وصفة حلويات تجنن وانصحكم انكم تجربوها
المقادير
1 باكيت بسكويت سادة
2 ملعقة اكل زيت الذرة او زبدة سايحة
حليب سائل حسب الحاجة
نصف ملعقة شاي هيل مطحون


مقادير صلصة الشكولاتة
3 كوب كبير حليب سائل
3 ملعقة اكل سكر
3 ملعقة اكل نشا
ملعقة صغيرة زبدة
كاكاو باودر ( الكمية )حسب الرغبة

طريقة العمل
يوضع البسكويت والزيت والهيل وقليل من الحليب السائل في الخلاط الكهربائي جميعا وبعد ان تبدا المقادير تاخذ شكل العجينه ترفع من الخلاط وتعجن باليد مع اضافة الحليب تدريجيا وبكميات قليله الى ان تصبح عجينه ممكن ان تكور ويفضل ان يكون الحليب قليل قدر الامكان حتى يكون من السهل تكوير العجينه بعد ان تكمل العجينه نقوم بصنع كرات من العجينه بحجم متوسط ونرص الكرات في صحن شفاف
ثم نبدا بعمل الصلصةوالطريقه هي تخلط جميع المقادير ماعدا الزبدة وتحرك جيدا الى ان تذوب كل المحتويات بالمناسبة كلما اردت ان يكون لون الصلصة اعمق اضيفي بودرة كاكاو يعني تقريبا 6 ملاعق كاكاو اذا اردت اللون غامق وبعد ان تخلطي المحتويات ضعيها على النار مع التحريك المستمر حتى لاتتكتل المحتويات وعندما تبدا تاخذ الثخن المناسب ( ثخن الكاسترد تقريبا) اضيفي لها ملعقة الزبدة وارفعيها من النار ثم اسكبيها فوق كرات البسكويت المرصوصة في الصحن بحيث تغطيها جميعها ثم ضعيها في الثلاجة وتقدم باردة والف عافية
ها شنو رائيكم ياريت تجربوها وتعطوني ارائكم واذا اعجبتكم اعطيكم المزيد