المقادير
نص كيلو كنافه
معلقتين ك زبده ذائبه
ملعقتين ك سكر ناعم
كريم شانتي
عسل *شيره*
فستق مجروش للزينه
المقادير تكفي لصناعة 20 قطعه او اقل
الطريقه
ناخذ الكنافه من غير تقطيع ونضعها في اناء ونفك خيوطها عن بعض ونضع عليها الزبده والسكر الناعم ونحركها جيدا ع شرط ان لا تفقد توازي خيوطها ونبدأ في لفها باليد ع شكل قالب دائري
ونضعها في قوالب الكب كيك ونضغط عليها من الوسط لكي يتكون فراغ منتظم دائري
ويفضل يكون القالب سيليكون لكي يسهل نزعها عند النضج
ونضعها في الفرن وبعد ان يصبح لونها ذهبيا محمر نخرجها ونتركها تبرد ونضع عليها العسل الدافئ ونتركها قليلا لكي يمتص العسل
ونضع الكريم شانتي مثل بالصوره ونزينها بالفستق المجروش
وهذا الشكل النهائي
اتمني تعجبكم
ما احلل نقل الموضوع الا بذكر عروس والعضوه;)
ياريت ماتحرموني من ردودكم الحلوه والتقيم
