فته حمص مع البرجر

1 - بيرجر
2 - خبز مقطع ومحمص او مقلي
3 - حمص حب
4 - نعنـاع + قرن قلفل + سن ثوم
5 - مبروش بصله
6 - زيت قلي + ملح + فلفل اسود
7 - لبن رائب
8 - مكسرات حسب الرغبه والمتوفر لديكم
9 - عصير البندورة الطازج

1 - نضع الطنجرة على النار ونضيف إليها الزيت والبصل المبروش ويحمس جيداً
2 - ثم نضيف إليها قطع البيرجر المقطعه مربعات ونحمسها جيدا
3 - نضيفها إليها حب الحمص والقرن الفلفل الاخضر والبندورة ونرش فوق الفلفل الاسود والملح وتغلى جيدا لحد ما تنضج وتتجانس سويا
4 - بعد الانتهاء نضع الطنجرة جانبا
5 - نحمص الخبز المقطع ونتركه يبرد ثم نضعه بالجاط او الصحن المطلوب ويصف جيدا
6 - نضيف فوق الصلصة الجهازه وهي المكونات اللي كانت بالطنجرة ونضعه فوقه ونوزعه بشكل تساوي ونتركه يبرد
7 - ندق الثوم ونضعه بصحن ونقطع النعناع بشكل ناعم ونضيف اليه اللبن ونخلطه جيدا
8 - بعد ما يبرد الصلصة نضع من فوقها اللبن ونرش بعض من النعناع للزينة والمكسرات
9 - تؤكل بارده وصحتين وعافية ع قلوبكم