كبة التوست
المقادير
عيش توست
لحم مفروم مطبوخ مع بصل وطماطم وملح وبهارات
خضار منوعه مقطعه قطع صغيره ومطبوخه
بيض او حليب سائل
دقيق او بقسماط
زيت للقلي
الطريقه
تخلط الخضار مع اللحمه المفرومه
تدهن شرائح التوست بمايونيز او جبنه سائله
تؤخذ شريحه من الوست ويوضع بها مقدار ملعقه صغيره من الحشوه
توضع شريحه ثانيه فوق الاولى وتضغط الاطراف جيدا حتى تتماسك الكبه
تكمل باقي الشراتئخح بنفس الطريقه
تغمس في البيض او الحليب السائل
تغطى بالدقيق او البقسماط
تقلى في زيت حار وتقدم وبالهناء والعافيه
