طريقتي في عمل الفاهيتا

مساء الخير يا حلوين اليوم عملت فاهيتا سريعه وحبيت افرجيكم اياها

نبدا بالمقادير
صدور دجاج مسحب
بصلتين كبار مقطعين جوانح
حبه فلفل اخضر بارد مقطعه
علبه فطر
معلقتين جبن سائل
فلفل اسود وبهارات وماجي وملح وكاري
و4معالق كبيره لبن

نغسل الصدور ونضعها في ليمون وملح وخل ونتركها ربع ساعه
نغسلها ونصفيها
ونقطعها شرائح طويله
ونضعها في خلطه اللبن والبهارات والملح والفلفل والكاري ونتركها لحين الاستخدام
" alt="" loading="lazy">

هلا في طنجره على الغاز بنحط شويه زيت او زبده وبنحط فيها البصل
" alt="" loading="lazy">

وبنقلبه لحتى يدبل وبنضيف قطع الدجاج مع الخلطه

" alt="" loading="lazy">

ونحرك الدجاج وبنتركه على النار لحتى يستوي
وبعدها بنضيف قطع الفطر
" alt="" loading="lazy">

وبنتركه شوي على النار
وبعدها بنضيف قطع الفلفل الاخضر وحلو انه يكون الفلفل ملون بس انا ما كان عندي الا اخضر

" alt="" loading="lazy">

وبنضيف البهارات والفلفل الاسود والكاري والماجي
وبس تستوي بنحط معلقتين جبن سائل وبنحركها دقيقه وبنطف النار
" alt="" loading="lazy">

وهدا الشكل النهائي
" alt="" loading="lazy">


وانا كنت عامل خبز فينو
وهدا الرابط
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=634529


" alt="" loading="lazy">

طبعا دهنت الخبز بالمايونيز والكاتشب وحطيت شرحات بندوره ومخلل
وقدمتها مع البطاطا والببسي

وبس معلش الصور مش واضحه لانه مطبخي معتم والتصوير تصوير تلفون
لا تنسوا الردود والتقييييييييم ازا عجبكم