السلام عليكم
شكلمة اللوز
المكونات:-
-
- 1/8 كيلو لوز مقشر
- 1/8 كيلو سكر بودرة
- بياض اربع بيضات
- فانيليا
- لوز مقشر او فواكة مجففة
الطريقة:-
يقشر اللوز ويفرم
نضيف السكر وبياض البيض تدريجيا حتى تتكون عجينة طرية
ثم نضع الفانيليا
نضع فى صاج الفرن ورقة زبد مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق
نضع العجينة فى الكيس بالقمع ونشكلها ونضع فى كل واحدة كريز مسكر او لوز
تدخل فى فرن هادىء
فور خروجها من الفرن ندهنها بقليل من اللبن المضاف الية السكر
منقول
الموضوع الاصلى