حبيت اشاركم طبق الرز بالخلطة و المكسرات اللي عملته مؤخرا و طلع ناحج جدا :thumbs_up:
- نجهز المكسرات و يفضل ما نكثر بالانواع، اخترت زبيب و صنوبر و ننقعتهم
- في كسرونة تيفال و على نار هادية نذوب ملعقة سكر الى ان تكون كرميل
- على طول نضيف للسكر بعد الذوبان ملعقة زبدة و رشة قرفة و نمزجهم عالنار الهادية و بعدين نضيف كوب و نص ماء
- في وعاء تيفال اخر نشوح الزبيب و الصنوبر مع ملعقة صغيرة زبدة و على نار هادية .
- و في هذه الاثناء، و في اناء الطبخ نشوح الارز المغسول + كمون + رشة زنجبيل مطحون + مكعب ماجي
- بعد ما يكون الرز تشوح و المكسرات كمان نحط المكسرات عالرز و نقلبهم
- نصب ماء الخلطة اللي جهزناه اول شي بعد ما نتاكد انه ساخن جدا و نقلب و نغطي الوعاء و نهدي النار ، الى ان يستوي الرز
- بيكون هذا شكله عند التقديم
ان شاء الله الوصفة عجبتكم:):)
من مطبخي:
لفائف متنوعة الحشوات و بعجينة واحدة
باستا البقوليات legumes pasta
سيزلر الدجاج
بيكاتا الدجاج
تشيز كيك البطاطس
النودلز بالصلصة الحمراء
F:F:الموضوع جهد شخصي حصري لمنتدى عروس فقط، لا يحلل نقله ابدا F:F: