السعوديات!!!! ممكن طلب

مشكورين على الرد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا يا الغالية لا تزعلين تونى اشوف موضوعك

حاضرين ..

على هذا الرابط القهوة العربية

وعلى هذا الرابط عدة طرق الى القهوة العربية

تسلمين الشيخة كلج ذوق ومعاني

مشكورة يالطيبة:clap:

[CELL=filter:;][ALIGN=center]

مــرحــبــا أخـتـــي روضـــة الــدار


ولا تــزعــلــيـن الــبـنــات مـــايـقـصّــرن


ومــشــكــورة غـالـيـتــي نــور الــهـــدى



ومــا قــصــرتــــي




تــحـــيــااااااتــــي للــجــمــيـع[/CELL]

صباح الخير يا أحلى _ عيون


مشكورة الشيخة ماقصرتي


والله إني سرت أمس وسويت القهوة بالهيل والزعفران ... واحترقت بعد.. استانسوا عليها خواتي ... بس ماماتي قالتلي إنها مرة شوية..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الغاليه روضة الدار لا تزعلين




بن

هيل



مع زعفران


اصراحه احلي قهوة ومررتها في حلوتها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بالأخت الغالية صارت مره لأن محروقة

جربي مره ثانية

اخواتي

القهوه ما يبيلها معرفه اهم شئ فيها نوع القهوه وحمستها وهذا هو الأساس

:shy:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الكريمه قهوتنا تتميز بحمستها الخفيفه يعني يكون لونها اشقر اوبني فاتح والهيل فيها يكون اكثر كميه من الهيل الذي تضعونه في قهوتكم 0اناسبق لي ان عشت في الامارات وعرفت الفرق بين القهوتين0ولان قهوتكم حمستها ثقيله او غامقه فقللي كميه القهوة اي بدلامن ملعقتين قهوة ضعي ملعقة واحدة ودعيها تغلي اكثر على النار طبعا وثم اكثري من الهيل والزعفران واذا رغبت ضعي القليل من القرنفل 0 وهذه اول مشاركة لي ارجوان تكون لك فيهاولجميع اخواتي في المنتدى فائدةا:o0 سعدت بمعرفتك ودمتم سالمين:shy:

فعلا اهم شي في قهوتنا الهيل والزعفران .
انا اخليهم يغلون مع الماء والقهوة على النار .
تحياتى

(((( نور الهدى .. مش القهوة اللي احترقت .. ايدي اللي احترقت))) بس الحمدلله عدت على خير.. كل هذا بس عشان اتعلم دخول المطبخ:cool2:

شكرا للخوات على المرور... والله انكم ساعدتوني .. الحمدلله يعني إذا بغيت شي .. وأنا روضة الدار في هالمنتدى .. ما أضيع انشالله

تسلمون لي وشكرا جزيلا..................

الباحثة
..............
ناعسة
.............
مها المزيونة
................
عروسة؟؟؟
.............:shy::shy::shy:

هلا اختي ,,,,
انا الحمدلله اهلي كلهم يمدحون قهوتي ..
شوفي حبيبتي ...
تاخذين الابريق وتعبينه ماء ... وتحطين فيه 2ملعقه هيل... وخليه على النار ....لين يغلي على شان يتشبع بطعمة الهيل....
ولما يغلي الماء حطي من فنجان الى فنجانين ...>> على حسب نوعية القهوه.....
وقصري على النار وخلي الابريق على جنب فترة حوالي 5 دقايق وفي بياله حطي زعفران وصبي شوي من القهوه بالبياله....
بعد كذا خذي مصفايه وصفي القهوه لما تحطينها في الدله....
على شان مايغربلتس الهيل وهو اصلا من الاصل طعم بالماء ...
وعقب صبي عليه الزعفران اللي حطيتيه في بياله...
>>>>> ادري صعبه ومعقده... بس انا كذا حوستي واجد وكييّفه بالقهوه,,,:cool2:

أهم شي يكون البن فاتح مو غماق حتى يعطي طعم حلو في القهوة ..

أنا أسويها بطريقه رائعة وسهلة ..

أول شي أغلي الماء وبعده مايغلي أضيف الزعفران وأخليه يغلي شوي مع الماء وبعدين أضيف البن .. وانتظر ربع ساعة وبعدين أضيف الهيل وأطفي النار على طول ..

وبعدين أصفي القهوة من الهيل في تيرموس أو دله ..

انا مع الاخوات فان نوع القهوة هوسبب حلاوتها

المحصة خيف هي الاحلى تكون فاتحة

اما عملها مايبي له شئ


خلي الماي يغلي على النار مع ملعقتين بن


وتحطين في الدلة الهيل والزعفران ثم بعد غليان الماء مع البن


تسكبينهم في الدله

بسيييييييييييطة صح