الكوب المستخدم في هذي الوصفة الكوب العادي أوي أي كوب عندج بس المهم تستخدمينه في قياس كل المقادير .
مقادير البسبوسة الجافة
¾ 1 كوب سميد ناعم
1 كوب جوزهند ناعم
½ كوب سكر
½ كوب زيت
½ كوب ماء
1 ملعقة صغيرة فانيليا
عدد 1 بيض
1 علبة قشطة وممكن نستبدلها بالقيمر
3 ملاعق طعام مليانة من الحليب البودرة .
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
للتزين لوز أو أي نوع من المكسرات
½ 1 كوب من القطر البارد المعد مسبقاً
ولخبز البسبوسة نحتاج إلى صينية منخفضة الحواف مدهونة بالطحينية أو الهرده
ولتسهيل المهمة نستخدم الفراشة
نحط الماقدير الجاف في وعاء عميق السميد وجوز الهند
ونضيف الباكنج باودر
ونضيف الحليب البودرة , ونتركهم على جنب
في خلاط العصير نضيف (القشطة , الزيت , الماء , السكر , والبيض) ونخفقهم لحد ما يصير المزيج كريمية وفاتح اللون .
واهني شكل المزيج بعد ما خفقناه ونصبه على المقادير الجافة .
نبدأ نمزيج كل المقادير
 
يتبع عزيزاتي
