تيراميسو؟؟؟

[CELL=filter:;][ALIGN=center]

هــلا وغــلا أخــتـــي




خــوفــتـــيــنـــا بــكـــلامــج,,,,,,بــس ولا يــهــمــج




اتــفـــضـلــــي الــطــــريــقــة




أحــلـى ســلام[/CELL]

ميرسووووووووو حبيباتي:up:

مرحبا أختي كلهم قمرهم جبتلك هذي طريقة تيراميسيو من أحد المنتديات
وهي مجربة من الأخوات ويمدحوها كثير جربيها وحتعجبك باذن الله


المقادير:
بسكويت الليدي فينجر.....اصابع ...
بيضتين
ملعقه قهوه....
4 ملاعق طعام سكر ناعم
كوب ماء
علبة جبنة ماسكربون 500 جم..
ملعقتين Kahlua liqueur اذا ما كان عندك حطي قهوه...
شوكولاته مبشوره بالمبشره.....تقريباً 4 ملاعق كبيره ...او اكثر على حسب الذوق..
كاكاو بودره...للتجميل..
الطريقه:
نحضر قالب مربع صغير.نضع عليه المنيوم....
نخلط كوب ماء ساخن+ ملعقه قهوه... قهوة جولد...كويسة..
نغطس كلا الجانبين بشراب القهوه....ونصف طبقه وحده من البسكويت على القالب....
نخفق البيض جيداً مع شوية فانيلا.....الى ان يثقل ثم نضيف سكر ونخفق مجدداً......
نخلط جبنة ماسكربون + 4 ملاعق صغير ه شراب القهوه......اللي عملناه....
ثم نضيفه الى البيض ونخفق مجدداً ....نضيف الشوكولاته المبشوره.....ونخلط..
نضع نصف الخليط على البسكويت......
ونصف طبقة اخرى من البسكويت ( بعد غطسها بكلا الجانبين بشراب القهوه)......
نضع طبقه الماسكربون ......وندخلها الفريزر ساعتان......
ثم ندخلها الثلاجه العاديه.....
وعند التقديم نضع كاكاو بودره.......
وبالهنا والشفا......

وقبل التقديم بساعة ضعيها بالفريزر حتى تكون متماسكة

يللا جربوها وقوليلي رايك

وممكن تنعمل بدل البسكويت بالكيك وتشربيه بالقهوة

وبالعافية عليكم

مشكوره احلى عيون تعبتك معاي

بسسسس:shy:

الطريقه اللي ابها مو بكيك امريكانا
البنت اللي تسويها تسويها ببسكوت الأطفال هذاك الطويل
حتى المقهى اللي اكله فيه يستخدمون هالبسكوت

azhar1394
مشكوره عزيزتي

مع اني مافهمت بعض المقادير بس ماعليه بستبدلها باللي اعرفه وهي تقريباً نفس اللي خمنتها بعد مااكلت الكيكه وسويتها مع ذلك ماطلعت زيها بس بجربها هالمره بإتقاان


سلااااااام:smile:
ومشكورات خواتي

بعد البحث وجدت هذه الوصفه
بس مش مجربتها

المقادير:

- ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه
- 190 غرام سكَّر ناعم
- صفار 4 بيضات
- 500 غرام جبنة مسكاربون او جبنة كيري
- علبتان من قشطة نستله
- قالبا كيك اسفنجي
- بودرة الكاكاو، للرش
- أصابع شوكولاته كيت كات للتزيين.

الطريقة:
1- توضَع قهوة نسكافه مع 001 غرام من السكَّر في وعاء للطهي مع كوب من الماء. يُحرَّك على نار خفيفة حتى يذوب السكَّر، يُترَك جانباً حتى يبرد

2- يُخفق صفار البيض مع بقية السكَّر في وعاء ثمَّ يوضَع فوق قدر من الماء الذي يغلي على مهل

3- يخفق لدقيقتين بخفاقة كهربائية.

4- يُرفع عن النار ويُنقل إلى وعاء بارد؛يخفق مجدداً لمدَّة 3 دقائق

5- تخفق المسكاربون في وعاء. يُضاف مزيج البيض، ثمَّ قشطة نستله مع الاستمرار بالخفق الخفيف حتى يصبح كثيفاً

6- توضَع طبقة من الكيك على طبق التقديم وتُدهَن جيداً بشراب القهوة

7- تُدهَن بكريما الماسكاربون

8- توضَع عليها طبقة ثانية من الكيك ويُستكمل وضع طبقات من الشراب والكريما والكيك حتى تنتهي بطبقة من الكريما

9- يبرَّد الكيك وماتبقى من الكريما، وما إن تجمد ترش ببودرة الكاكاو ويُدهن ما تبقى من الكريما على الجوانب.

10- تُرَصّ أصابع الـ كيت كات جنباً إلى جنب حول الكيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم صلى الله عليه وسلم شكراً لك اخي الكريم على هذا كيف حالك أخي الكريم ؟ كل عام وانت بخير ألف مبروك .. لقد سعدت بهذا الخبر إن شاء الله الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين إن شاء الله

مشكوره اختي على الحلو

مشكوريين بنات

يعطيكم العافيه


سلااام:smile: