هده مشاركتي في مسابقة افضل مائدة رمضانية
اول شيء هو سيكار باللحمة المفرومة و المشروم
المقادير
لحمة مفرومة
بصل
جبن
المشروم
ورقة البسطيلة
الطريقة
نفرم البصل و نحمسه

نضيف اللحمة المفرومة و الثوابل


و نحمس المشروم

نصيفه ع اللحمة المفرومة ( شوفو شكله كثييير بيشهي )

و نضيف الجبن

و نسويهم ع شكل سيكارات و مثلثات


و نقليهم

و نقدمهم

ثاني شيء حلا بالفاني
المقادير

علبة موس بنكهة الفاني
سكر الفانيلا
حليب
الطريقة
نضع المقادير كلها في اناء

و نخلط لمدة 10 دقائق بدون توقف

و نقدمه في الكاسات مع التزيين ببودرة النيسكويك

و الطبق الثالث هو البسطيلة بالسمك
المقادير
الكرلمار + الكروفيت + شومبينيون + اي نوع حوت تفضلونه ( هده انواع من السمك )
شعرية صينية
الحار + التوابل المعروفة + الحامض + الزيتون
ثوم + قزبور معدنوس
الزيت
الطريقة

و السمك

نحمسه في شوية زيت او زبدة


نرطب الشعرية الصينية و نضيف لها الحامض و الزيتون و الحار

و نخلط مع السمك

نسويها في ورقة البسطيلة

و ندخلها الفرن و نقدمها بالف صحة

تابع
( رجاءا لا احد يرد )


