اليوووم حبيت أنزل لكم بسبوووستي المشهووورة عند أهلي و هي بسبوووسة الكـاسترد ..
طعمهــا خطير ,,, لازم تجربوونها
و اخليكم مع المقادير :
1 علبة قشطة بوك او نيستيلا
بنفس علبة القشطة نستخدم المقادير التالية :
1 سميد
ا جوز هند مبشووور ناعم
1 سكر
ثلاث ارباع زيت
بيضتين
1 ملعقة بيكنج باودر
تخلط المقادير جميعها مع بعض و يصب نصف الكمية في القالب و يدخل الفرن قليلا حتى تسوي الكاسترد
الكاسترد عبارة عن : 1 كوب حليب سائل + 2 م سكر + 3 ملاعق كاسترد حتى تغلي و تغلظ حتى تستوي على النار و بعدها تغلق النار و يضاف للكاسترد علية قشطة اخرى ..
و يصب فوق الخليط السابق من الفرن و تصب باقي الكمية على طبقة الكاسترد ..
و تدخل الفرن حتى تستوي من الاسفل قليلا و تحمر ..
و بالعافية .. عموما بدووون شيره هذي البسبوسة لان فيها سكر ..
و إنشاء الله عجبتكم بسبووستي ..
و لا تنسوون تقيمووني .F:
أم مهـدي
