المقادير:
معكرونة لازانيا
جبنة
سبانخ
بصل
ثوم
قشطة خفق
طريقة التحضير:
نسلق اللازانيا، ونجهز الحشوة عبارة عن (خليط الجبنة + سبانخ مقطع صغير) ينخلطون مع بعض، نضع بصل مقطع صغير و ثوم مهروس، نحمرهم قليلاً، ولاحقاً تُضاف قشطة الخفق ويحرك لمدة دقيقة ونرفعه عن النار.
عندما تستوي اللازانيا نبدأ بحشوها بالنهاية بحيث تُلف مثل الرول بـ بايركس، نضع خليط قشطة الخفق، ولاحقاً نصف رولات اللازانيا، وندخلها بالفرن لمدة ربع ساعة، وعندما تمازج النكهات، نخرجها من الفرن.. نرش عليها الجبن.
منقووول
قيموني
