[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2011/291617/01307678156.jpg"]
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارككم بوصفتي اللذيذة :cool::D
Curry Coconut Chicken
دجاج كاري بالجوز الهند
[BACKGROUND="20 #663333"]
مقادير تتبيلة الدجاج:
[/BACKGROUND]
كاري
كمون
فلفل اسود
كزبرة
بابريكا
بهار مسالا
ثوم
زنجبيل
كركم
فلفل احمر حار
ملح
عصير ليمون
[BACKGROUND="20 #663333"]
مقاديرالصلصة:
[/BACKGROUND]
3 حبات بطاطة
بصلة كبيرة
5 حبات ثوم
طماطم
زنجبيل طازج
علبة حليب جوز الهند
صدور دجاج
كزبرة
[BACKGROUND="10 #663333"]
الطريقة:[/BACKGROUND]
قطعي صدور الدجاج واخلطيه بالبهارات المذكورة فوق واتركيه في الثلاجة لمدة
ساعتين.
في قدر سخني زيت زيتون وحمري البصل
بعد تحمير البصل اضيفي قطع الدجاج وقلبيه بواسطة ملعقة
ثم اضيفي الثوم والبطاطس والزنجبيل بعد التقطيع
وحركي بواسطة ملعقة لمدة 5 دقائق
اضيفي قطع الطماطم ثم اضيفي القليل من الماء وغطي القدر واتركيه يغلي على نار
متوسطة
بعد التاكد من استواء الدجاج والبطاطس اضيفي حليب جوز الهند
وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
وبعدها تكون جاهزة للتقديم
تزين بالكزبرة وتقدم مع رز ابيض او خبز
انصحكم تجربونها
لذيذة جدا وسهل التحضير
:)
[/BACKGROUND]