كبة الدجآج بالجبن..// لذيذة مميزه من مطبخي وبالصور~

السلام عليكم

مرحبا عرايس اليوم جايبتلكم وصفه لكبة طعمها لذيذ

والاهم شكلها مميز يلفت انتباه الصغار قبل الكبار ..

ممكن تسوونها على انها مقبلات لكن انا كنت مسويتها لي ولزوجي عشا so حطيتها فالاطباق الرئيسيه;)

ووووووتفضلو المقادير:

(1) دجاج مسلوق
(6) حبات جبن كيري
(1/2) كوب بصل احمر مفروم ناعم ومحمر فالزيت
(1) ملعقة طعام قشطة
(1) كوب بقدونس مفروم ناعم
(واحد ونصف) كوب بطاطا مسلوقة
الكميه المفضله لكل من (فلف اسود مطحون-بهار مشكل-لومي اسود مطحون) + رشة ملح

للتغليف:
- كمية من البقسماط
- كميه من البيض المخفوق مع رشه ملح
- كميه من الطحين الابيض
- اصابع من معكرونة بيني





^
^
شرايكم انفع اصور؟؟ خخخخ


^
البصل المحمر







الطريقة:

1- نخلي الدجاج من العظم ونفرمه ناااعم



2- نضيف جميع المقادير مع بعضها ونعجنها باليد (ما عدا مقادير التغليف طبعا)



3- نجهزالآتي مقادير التغليف(بيض - طحين - بقسماط - اصابع بيني) + ورق زبده



4- نشكل عجينه الكفته إلى اقراص ونمررها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط ونشكل القرص على شكل بيضاوي شوي ونثبت فيها حبة المعكرونه.. راح يطلع شكل الكبة مثل افخاذ الدجاج

5- نصف الكميه على ورق الزبدة .. وهذي صوره بعد ما خلصت الكمية



6- نتركها فالثلاجة مدة نصف ساعه قبل القلي عشان تتماسك وما تتفكك علينا

وهذا الشكل النهائي



تستاهل التجربه

وصحتين وعافيه على قلوبكم مقدماF:

ملاحظه : لا تحرموني من تعليقاتكم .. وتقييمكم اذا عجبتكم الوصفه

تحيآتي:
السنعوسيه~