صبآحكم / مسآءكم .. سعآدة وأمل ْ
شخباركم بنوتـات .؟!
المهم .. الكتاب باين من عنوانه , صــح ؟! ;)
طبعاً هالوصفة أول مرة اجربهاا وعندي اغلاط بسيطه , ان شاءالله المرات الجاية اتفاداها ..
بس بصراحة الطبق لذيذ بمعنى الكلمة ويصلح للعزومات :thumbs_up:
||
المقادير:-
1 حبة فليفلة خضرة ( مقطعه على شكل دوائر , ولكن بالنسبة للـ فليفلة سيكون على شكل وردة )
1 علبة معجون طماطم
1 حبة بصل متوسطة الحجم ( مفروم )
لحم مفروم ( كمية اللحم حسب النظر )
1 علبة كبير قشطة ( استخدم كى دى دى أو أوال )
زيتون أسود مقطع ( الكمية بحسب النظر )
زيتون أخضر مقطع ( الكمية بحسب النظر )
1 مكعب ماجي
1 كيس معكرونة سباجيتي
جبن موزاريلا ( الكمية بحسب النظر )
1 حبة طماطم متوسطة الحجم ( مقطعه الى مكعبات متوسطة الحجم - نسيت اصور ! )
الطريقة :-
1- اضع المعكرونة السباجيتي في القدر (الطنجره) بعد ان يغلي الماء وضع مكعب الماجي
2- المعكرونة السباجيتي بعد ان جهزت , وهي في المصفاة
3- في نفس القدر (الطنجره) وضعت الزيت وبعد ان سُخن وضعت البصل المفروم
4- بعد أن ذبل البصل ( اللون ذهبي وليس بني ) , وضعت اللحم المفروم
5- بعد أن تأكدت من نضج اللحم أضفت الملح و البهارات ومعجون الطماطم والطماطم المقطعه وأخلطه جيداً
6- بعد أن خلطه جيداً , وضعت المعكرونة السباجيتي مع خليط اللحم وخلطتهُ جيداً , للـ تأكد من وصول الخليط لجميع المعكرونة , ووضعتها في البايركس المستخدم
7- وضعت القشطة بشكل معتدل من فوق البايركس ( لدي خطأ , كان من المفترض وضع القشطه بعد اضافة المعكرونة لخليط اللحم كما في النقطه رقم 5 بدلاً من وضعها هكذا كما في الصورة !!)<-- اتمنى ان يكون واضح !
8- وضعت الفليفلة الخضرة , وكما هو موضح على شكل شرائح ( وردة ) ;)
9- من بعد الفليفلة وضعت الزيتون الاخضر والاسود المقطع ومن ثم الموزاريلا
10- ادخلتها الفرن على درجة حرارة 175 ْ على النار السفلى (الفترة مثل معكرونة الباشميل تقريباً) ومن بعد اطفاء النار السفلى , اشعلت النار فوق للتحمير (راقبيها لكي لاتحترق لانه التحمير بالنظر)
11- الشكل النهائي لـ معكرونة البيتزا :adore:
12- وهذا الصحن لـ كل من سـ تُنور موضوعي بـ تواجدها
||
وفي النهاية ..,
أتمنى أن تكون الوصفة قد حازت على رضاكن وإعجابكن جميعاً
من حيث السهولة & اللذه .. وطبعاً جميع الحقوق محفوظة ولا أحلل النقل ابداً !!
ردودكم & تقييماتكم تسعدني جداً :)
ۼرٲﻡ ٲحـٻٵٻ
:L:
